- Hvítlaukur - 20 grömm (mulið)
- Ólífuolía - 55 g
- Steinselja - 20 grömm (mulið)
- Fræ af sætum dilli - 4 Gramma
- Dry white vín - 100 grömm
- Ungur kolkrabba - 200 grömm
- Rækjur - 140 grömm
- Fiskur San Pietro - 120 grömm
- Gournard - 18 Grams
- Fiskur geisla - 85 Gram
- Mussels - 18 Grams
- Skelfiskur - 200 grömm
- Tómatar - 300 g
- Chili pipar - 4 Gram
- Salt, pipar - 1 stykki (eftir smekk)
- Heimabakað brauð - 8 stykki
Láttu brúnt hvítlaukinn, eins fljótt og það er steikt, bæta steinselju. Bættu hvítvíninum við. Bætið ungum kolkrabba (þvoðu vandlega áður en þetta er), eldið í 10 mínútur. Bætið gurnardinu (eða Capone Gallinella) og eldið. Bætið fiskinum San Pietro (eða Sunshine) hakkað í sundur. Bæta við rækju. Bæta við samlokum. Að lokum, kræklingum. Bætið hægðuðum tómötum, bætið salti og chili og látið gufva í 30 mínútur. Steikið brauðið og hristið það með ferskum hvítlauk. Berið fram heitt.
Þjónanir: 4