Ginger marmelaði er gott fyrir heilsu: engifer eykur ónæmi og sítrónu - geymsluhús af vítamíni C. Slík skemmtun verður uppáhalds kalt lyfið fyrir börnin þín og bara dýrindis daglegur skemmtun. Hvernig á að gera marmelaði heima? Lesið einfaldan uppskrift okkar með mynd.
Ginger marmelaði, uppskrift - nauðsynleg innihaldsefni
Til að elda lyfja heimabakað marmelaði elda:
- sítrónu (meira en meðaltal) - 1 stk;
- engifer
ferskt eða þurrt) - 2 tsk; - sykur (hvítur eða brúnn) - 250 g;
- Vanillu (eftir smekk) - klípa;
- agar-agar - 1 tsk. eða 3 g;
- vatn (stofuhita) - 550 ml.
Ginger marmelaði heima - leiðbeiningar skref fyrir skref:
-
Ginger marmelaði heima - leiðbeiningar skref fyrir skref: Fylltu agar-agar með vatni (200 ml) og farðu í eina klukkustund, svo að það sé svolítið bólgið (ílátið verður að vera þannig að það sé hægt að slökkva á því). - Fjarlægðu sítrónu afhýða. Grindið Zedra á grind.
- Peel engifer og flottur á fínu grater (eða bara bæta við þurra engifer).
- Í vatni (350 ml) setjið sykurinn, hita þar til hún leysist alveg upp. Dypið í síróp sítrónu, engifer og vanillusykur. Sjóðið í nokkrar mínútur, hrærið stöðugt.
- Ljúktu sírópinu með sigti.
- Setjið diskar með agar-agar á eldinn og látið einnig sjóða nokkrar mínútur.
- Sameina tvö síróp og, eftir að hafa kælt smá, hella í moldið (fyrirfram mynda matarfilmuna).
- Þegar sýrólinn gerir ráð fyrir að hlaupið sé eins og það verður að fjarlægja það úr moldinu og leyft að þorna á daginn.
- Dice engifer okkar marmelaði og rúlla í sykri. Hins vegar er ekki nauðsynlegt að stökkva með sykri, það er hægt að skipta, til dæmis með kókosplötum.
Ginger marmelaði okkar er tilbúin heima. Eins og þú sérð er uppskrift hans alls ekki flókinn. Bon appetit!
Meðferðar marmelaði er tilbúið til notkunar!