Súkkulaði sælgæti með þéttri mjólk Súkkulaði-niðra hlaupar í áferð eru mjög svipaðar iris, en bragðast meira eins og trjáfla. Þau eru mjúk, en ekki svo mikið að bræða í höndum. Fryst lagið er hægt að skera í prjónaðan hníf með mismunandi formum nammi. Til að jafnvel fleiri óvart gestum, reyna að pakka þeim í sælgæti umbúðir, til dæmis, sneið úr ermi fyrir bakstur.
Innihaldsefni:- Kakóduft 4 msk. l.
- Þéttur mjólk 1 pottur
- Walnut 100 g
- Sykur 170g
- Smjör 50 g
- Skref 1 Til að undirbúa sultu þarftu að taka þéttur mjólk, Walnut kjarna, kakóduft, smjör og sykur.
- Skref 2 Kjarnakjarnar eru örlítið þurrir í ofni, kaldur og höggva stór.
- Skref 3 Hellið þéttu mjólkinni í pott með þykkt botni, bætið smjöri, kakó, sykri og hnetum.
- Skref 4 Blandaðu blöndunni vandlega og hita það við lágan hita með stöðugu hrærslu í 15 mínútur, þ.e. þar til hún fellur á bak við pönnuna.
- Skref 5 Helltu blöndunni í form sem er fóðrað með filmu eða olíuðu og sett í kæli.
- Skref 6 Fjarlægðu frysta kubba úr moldinu.
- Skref 7 Þegar fóðrun skera lagið í sundur. Mjög góð eftirrétt fyrir te, kaffi eða kakó!