- Kál - 1 Stykki
- Fylling - 600 g
- Rice - 100 grömm
- Laukur - 1 stykki
- Tómatur líma - 2 hlutir. skeiðar
- Smjör - 50 grömm
- Salt - - Til að smakka
- Pepper - - Til að smakka
Setjið tómatmauk og smjör í multivark. Kveikja á "bakstur" ham og steikja í 10 mínútur. Setjið síðan í skál. Höfuðkál á laufin. Sjóðið þá í sjóðandi vatni í 3-4 mínútur. Setjið á disk og látið kólna. Fyrir hvert hvítkálblöð er nauðsynlegt að skera þykknaðan hluta. Fínt höggva lauk. Blandið hakkað kjöti, þvegið hrísgrjón, hakkað lauk, salt, pipar í sérstakan skál. Blandið vel. Á hvítkálinu lauk smá fylling og brjóta umslagið. Fyllt hvítkál rúlla í multibar. Hellið þeim með köldu vatni þannig að það nær yfir hvítkálana. Elda 2 klukkustundir með "Quenching" ham. Í 30 mínútum fyrir lok quenching, bæta við tilbúinn tómatmauk með smjöri.
Boranir: 5-7