1 agúrka
fullt af dilli
150 g lítils saltað lax
1 msk. l. ediki
100 g brauð eftir smekk
1/2 sætur pipar
fullt af grænum laukum
2 msk. l. sinnep
salt, krydd eftir smekk
3 msk. l. jurtaolía
1 tsk. sykur
Til að byrja með verður þú að bæta við sykri, ediki og salti í skál sinnep. Sláðu síðan bætið myldu grænum kryddjurtum (dill og grænum laukum) í blönduna sem myndast. Með þessu skaltu halda áfram að hrista, hella í snyrtilega olíu. Taktu laxinn, agúrka, pipar fínt hakkað, bætið sósu við smekk, hrærið með trépinne. Salat er sett fram í litlum mótum á 4x. Efst á ofan, ýttu álagið létt og settu það í kæli í allt að 30 mínútur. Á þessum tíma, úr elduðu brauði, skera 4 hringi, sem ætti að passa lögun plötanna. Taktu salatið út úr ísskápnum, hyldu það með brauðmola, snúðu því yfir og settu það á borðið. Einföld og ljúffengur diskar frá tiltækum vörum eru annað áhugavert og heillandi uppskrift.
Snarl í kassa.
150 g blása sætabrauð
100 g af læri kjúklinga
1 sætur pipar
1 tómatar
1 hvítlaukur
fullt af steinselju
2 msk. l. jurtaolía
salt, krydd eftir smekk
Pepper, tómatar og kjúklingur fínt höggva, höggva hvítlauk og steinselju. Elda kjúklingið létt með smjöri, bæta við pipar, slökktu eftir 3 mínútur, bæta við tómötum, hvítlauk, steinselju og krydd. Deigið smám saman út og skorið í ferninga í stærri litlu formi, setjið deigið á mold. Setjið fyllinguna og bökuð í ofninum í 15 mínútur.
Stuffed sveppir.
16 stór mushrooms
150 grömm af kjúklingaleyfi
1 sætur pipar
100 g af kremi
1 gulrót
1 laukur
100 g af majónesi
2 msk. l. jurtaolía
1 msk. l. sojasósa
salt, krydd eftir smekk
Mushrooms hreinsað og skola. Farðu vandlega frá fótum úr húfurnar. Skerið fæturna fínt. Hrærið gulræturnar, höggðu lauknum, paprikum og ólífum, höggva leifina fínt. Lýtur mushrooms, laukur, papriku og gulrætur steikja í olíu í 2 mínútur, frystu kjúklingalífinu, sameina lifur og grænmeti, bæta við salti, krydd og sojasósu, steikja í 5 til 7 mínútur. Í fyllingunni er bætt við ólífum og majónesi, blandað saman. Til að höggva sveppapokana með fyllingu, bökaðu í ofninum og leggðu á bakpokaferð. Tími er 30 mínútur. Einföld og ljúffengur diskar frá tiltækum vörum eru annað áhugavert og heillandi uppskrift.
Snow Queen salat.
70 g af smjöri
200 g krabba
1 sætur epli
5 egg
1 laukur
2 unnin ostur
250 g af majónesi
Til að gera þetta salat þarftu að afhýða epli úr skrælinu, sjóða eggin. Setjið bræddu osturinn og smjörið í kjölfarið í frystinum. Leyfi þarna í 10-15 mínútur. Taktu epli, íkorna, ostur, smjör og nudda á stóra grater. Á þessum tíma, skera fínt krabba prik og lauk og krabbi. Einnig nudda eggjarauða á mjög grunn grater. Eftir að öll undirbúningsvinna er lokið, láttu laga - prótein, ostur, majónesi, smjör, laukur, epli, krabba, majónesi, eggjarauður. Leyfi í 30 mínútur.
Salat Lukoshko.
3 tómatar
200 g nautakjöt
1/2 agúrka
1 egg
1 laukur
30 grömm af osti
10 g af smjöri 2 msk. l. majónesi
salt, krydd eftir smekk
Nautakjöt og egg sjóða. Kjöt sleppa í gegnum kjöt kvörn eða fínt höggva. Fínt skorið lauk og steikið í olíu í 5 mínútur. Gúrku, egg og osti sem þú velur ætti að vera rifinn fyrst. Sameina í einum skál kjöt, osti, eggi, laukur, öðru innihaldsefni og árstíð með salatklæðningu, til dæmis majónesi. Þá verður þú að skera tómatana í helminga, losna við innri kvoða, salt eftir smekk. Fylltu með salati tilbúnum fallegum helmingum tómata.
Egyptian súpa.
500 g mutton
200 g af baunum
2 laukur
1 \ 2 gulrætur
2 negull af hvítlauk
2 msk. l. tómatmauk
3 msk. l. jurtaolía
salt, krydd eftir smekk
Baunir drekka í 8 klukkustundir. Laukur, gulrót og hvítlauk fínt hakkað og steikið í olíu í 3 mínútur. Þá er hægt að bæta við tómatmauknum og látið gufa í 5 til 7 mínútur. Skerið lamb í stóra bita og steikið í 5 mínútur. Eftir það hella lamb með 2,5 lítra af vatni og eldið í 1 klukkustund. Seyði seyði. Kryddið aftur, bætið baununum og steiktum grænmeti, eldið í 40 mínútur.
Sveppasúpa með kjúklingi.
500 g kjúklingakjöt
200 g mushídon
3 kartöflur
2 tómatar
gulrót
peru
2 negull af hvítlauk
fullt af steinselju
2 msk. l. jurtaolía
salt, krydd eftir smekk
Kjúklingakjöt í 2 lítra af vatni. Seyði seyði, kjúklingur skorið í skammta. Sveppir, gulrætur, kartöflur og laukur skera í ræmur. Hvítlaukur og grænmeti höggva. Sveppir, gulrætur og laukur steikja í 5 mínútur, bæta við tómatunum og elda í 5 mínútur. Grænmeti og kartöflur setja í seyði, elda í 15 mínútur, í lok eldunar bæta við kjúklingi, steinselju og hvítlauk.
Hvítrússneska trollmenn.
1 kg af kartöflum
6 msk. l. jurtaolía
300 g hakkað svínakjöt
4 laukur
Salt, krydd eftir smekk
Taktu laukinn, hreinsaðu hana. Skerið eitt helming í litla teninga. Þá blandað með hakkaðri kjöti, skera seinni hálfhringinn með hringum. Í millitíðinni, afhýða og hella kartöflum. Í pönnu, helltu 3 matskeiðar af olíu. Á heitum olíu setjið kartöflublandan, jafnt með skeið, steikja. Í miðju leggingarinnar, hylja toppinn aftur með kartöfluþykkni, steikja. Þá, þegar allt er brúnt, snúið við og steikið á seinni hliðinni. Sú "kaka" sem er til staðar er sett í formi, þakið filmu og send í ofninn til að baka í 15 mínútur. Hinn eftir laukur steikja sérstaklega fyrir 3 msk. l. olía 5 - 7 mínútur og dreift ofan á mótteknar galdramenn áður en þeir eru að þjóna.
Beef Special í sósu tómatsósu.
500 g nautakjöt
200 g prunes
2 laukur
200 ml krem
2 msk. l. tómatmauk
2 msk. l. hveiti
3 msk. l. smjör
2 buds af Carnation
1 tsk. ediki
salt, krydd eftir smekk
Hakkaðu lauk. Steikið hveiti í þurra pönnu. Skerið kjötið í stóra bita, bætið salti, bætið pipar og steikið í smjöri 5 mínútur. Setjið tómatmauk, lauk og 100 ml af vatni, steikið í 25 mínútur. Bætið kreminu, prunes, hveiti, ediki og negull á kjötið, plokkfiskur í 20 mínútur.
Alifugla Po - Egyptian.
1 kg af kjöti af kjöti
1 msk. l. elskan
50 g af skrældum pistasíuhnetum
2 msk. l. tæmingu olíu
2 msk. l. ziri
salt, pipar eftir smekk
Fyrir smjör sósu og hunang, bráðna, bæta við zir, hrærið og kælt smá. Kjúklingur nuddaði með salti og pipar. Yfir allt yfirborðið af kjúklingnum er djúpt galla og sker. Grate kjúklingur með sósu, stökkva með pistasíuhnetum og bökaðu í ofni í 45 mínútur og stökkva með safa.
Bakaðar kartöflur með sveppum.
300 g af sveppum
600 g af kartöflum
1 laukur
300 g sýrður rjómi
2 msk. l. tæmingu olíu
fullt af dilli, fullt af steinselju
salt, krydd eftir smekk
Sveppir eru skorin í stórar stykki. Hakkaðu laukunum og kryddjurtum. Skerið kartöflur í stórar teningur. Laukur steikja í 1 msk. l. 5 mínútur, bæta sveppum og látið gufa í 5 mínútur. Form fyrir bakstur fita eftir olíu, setja sveppir með lauk og kartöflum, bæta grænu, salti og kryddi. Hrærið og hellið sýrðum rjóma. Bakið í ofni í 35 mínútur.
Bon appetit.