- Líma - 220 grömm
- Ostur Mascarpone - 110 Gram
- Mushrooms - 200 Grams
- Spínat - 120 grömm
- Ólífuolía - 2-3 Art. skeiðar
- Hvítlaukur - 3-4 tennur
- Múskat - 0,5 stykki
- Rifinn Parmesan - 1/4 Cups
- Salt, pipar - - Til að smakka
Undirbúið öll innihaldsefni. Fyrir fegurð framkvæmd disksins er best að taka upp brúnt pasta (til dæmis Al Dente) og brúnt sveppir í matvörubúðinni. Pasta elda, holræsi vatnið, en láttu lítið vatn, bókstaflega hálft glas, til að gera sósu. Setjið steikarpönnina á sterka eld, hellið í ólífuolíu og steikið niður mylnu hvítlauknum (u.þ.b. 30 sekúndur). Þá bæta hakkað sveppum við pönnu og hristu múskatinn þar, hrærið steikið yfir miðlungs hita í um það bil 5-7 mínútur. Þá er bætt við spínati og látið sjóða í lágan hita í um það bil 3-4 mínútur, hrærið stöðugt. Þá ættir þú að bæta við Mascarpone osti, hálft glasi af vatni og rifnum Parmesan. Og einnig salt og pipar eftir smekk. Næst skaltu bæta pastanum í pönnu og blanda vel saman. Bæta við parmesan og smá pipar og láðu út á plötum. Gert!
Boranir: 3-4