- hveiti - 1,5 glös
- baksturduft - 1 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- vatn - 100 ml
- ólífuolía - 4 hlutir. skeiðar
Klassískt próf fyrir pizzu er ferskt deig án gers. Aðrir valkostir til að blanda grunninn fyrir pizzu - það er bara tilraunir og keyptur heimakokkar. A alvöru ítalska pizza er unnin eingöngu úr batterless deigi, sem er auðvelt að elda. Engar erfiðleikar - bara nokkrar mínútur af virku vinnunni með höndum þínum (hnoðið réttu deigið fyrir pizzu með hendurnar aðeins) og það er tilbúið! Hvernig á að gera deig fyrir pizzu án gers: 1. Í fyrsta lagi sigtið vel hveiti. Baktudufti og salti við hveiti, blandið saman. Nú þarftu að bæta við vatni og ólífuolíu. Næst - helsta starfið, þú þarft að hnoða deigið í 6 mínútur. Rúlla boltanum úr prófinu sem leiðir til þess. 2. Nú þarftu að stökkva vinnusvæði með hveiti. Rúlla boltanum út úr deigi í pizzaskorpu. Meðfram brúnum eru skirting. Setjið köku á bakpoka. Nú geturðu "eldað" pizzuna með uppáhalds fyllingunni þinni og bakið þar til það er hitað við háan hita. Það er allt! Eins og þú sérð er það mjög auðvelt að gera deig fyrir pizzu án gers. Ég efa ekki að þú munt ná árangri! ;)
Gjafir: 1