Bakduft duft fyrir deig með eigin höndum

Bakarar og húsmæður hlutans grípa til litla bragðarefur þegar þeir búa til bakstur. Til að gera deigið mjúkt, teygjanlegt, loftlegt og ekki standa saman í miklum moli, nota margir af þeim bakpúðanum. Þetta aukefni er mælt með því að nota og efnið inniheldur ekki ger. Tilbúinn baksturduft er hægt að kaupa í versluninni. En það er auðvelt að gera heima hjá þér. Það er ekkert flókið í þessu, þar sem samsetningin er táknuð með blöndu af aðeins þremur hlutum. Aðalatriðið er að fylgja tilmælunum og fylgjast nákvæmlega með hlutföllunum.

Innihaldsefni

Til að undirbúa bakpúðann þarftu að taka hreint og þurra krukku. Þú þarft einnig að undirbúa eftirfarandi lista yfir innihaldsefni:

• hveiti - 12 tsk;
• sítrónusýra - 3,75 ppm;
• gos - 5 tsk.

Þetta hlutfall af íhlutum gerir þér kleift að fá alvöru bakpúðann, ekki verra en verslunin. En það er þess virði að íhuga að notkun sítrónusýru í kyrni er ekki ráðlögð. Mælt er með að mylja vöruna í steypuhræra eða kaffi kvörn. Einnig er hægt að skipta út hveiti með sterkju, sem mun auka geymsluþol bökunarduftsins sem fengin er fyrir sjálfstætt próf.

Hvernig á að gera bakstur duft fyrir sjálfan þig

Til að gera deigið ljúft og loftlegt eru margir húsmæður með gömlum hætti slökkt á gosi með ediki og blandan sem myndast er bætt við prófunina. Það er þessi hluti sem saturates deigið með koltvísýringi, sem síðan gefur það rúmmál. Hins vegar er þessi aðferð ekki talin sú besta, vegna þess að frá bakstur gos gerist oft ekki skemmtilega ilm og bragð. Það er miklu betra að gera baksturduftið sjálfur með höndunum í hlutfallinu hér að ofan. Skref 1. Svo, hvar á að byrja? Nauðsynlegt er að undirbúa þurru krukku með loki og eldhúsvog. Innihaldsefni skal taka stranglega í hlutfallinu sem er ætlað í uppskriftinni. Það ætti að hafa í huga að skortur eða umfram ákveðinn hluti getur gefið baksturduftinu (og þá deigið sjálft og bakað) óþægilega bragð eða gera það alveg gagnslaus.

Borgaðu eftirtekt! Skeiðið, sem notað er til að blanda samsetningu, verður að vera fullkomlega þurrt, eins og ílátið sjálft. Annars mun baksturduftið hrynja.

Skref 2. Blandið saman öllum tilbúnum innihaldsefnum, þ.mt hveiti, sítrónusýru og gosi í valinni íláti. Mikilvægt er að gæta gæða sítrónusýru sem notuð er. Korn ætti að vera eins lítið og mögulegt er. Það ætti að hafa í huga að slík vara er nánast ómögulegt að finna í sölu í matvöruverslunum. Þess vegna er mælt með því að mala hluti í kaffi kvörn eða blender. Það er annar valkostur: Sítrónusýra ætti að hella á blað, taka við annað og ganga nokkrum sinnum með rúlla. Í samsetningu er einnig hægt að bæta við sterkju. Það mun ekki aðeins bæta viðbrögðin heldur einnig lengja líf duftsins. Í myndbandinu hér fyrir neðan er svo uppskrift. Diskarnir ættu að vera lokaðir með loki.

Borgaðu eftirtekt! Hveitið í bakpúðanum fyrir deigið getur skipt ekki aðeins fyrir sterkju heldur einnig duftformi sykurs. Það ætti að nota í sama hlutfalli. Saman með gosi gefur vöran framúrskarandi viðbrögð og bætir bragðið af bakstur.

Skref 3. Nú skal gámurinn með heimabökuðu bakpúðanum fyrir deigið lokað og hrista vandlega nokkrum sinnum. Þú getur blandað blöndunni með skeið. En í þessu tilfelli er eitt mjög mikilvægt skilyrði: hnífapörin ætti að vera fullkomlega þurr, án þess að hirða hita raka. Ef dropi af vatni fellur í bakpúðann fyrir deigið verður að koma fram viðbrögð í tankinum. Varla slík blanda verður síðar gagnlegur til bakunar.

Skref 4 . Ef þú ætlar ekki að nota bakpúðann sem þú fékkst heima til að prófa eins og það er ritað núna, þá er það þess virði að fjarlægja lokaða vöruna til geymslu á dimmum og þurrum stað.

Apparently, undirbúning heima bakstur duft tekur ekki mikið átak, tíma og peninga. En samsetningin verður mjög árangursrík og gagnleg. Þegar það er notað er mælt með því að hella blöndunni aðeins í þurra hluta deigsins, til dæmis, sykur eða hveiti.

Video Uppskriftir fyrir Bakstur Powder

Sjáðu ferlið til að undirbúa bakpúðann fyrir textann, sjáðu myndbandið hér fyrir neðan.