- Gulrætur - 4-5 stykki
- Pea hveiti - 100 grömm
- Valhnetur - 2 Art. skeiðar
- Kókos rakstur - 2 st. skeiðar
- Greenery - 1,5 Cups
- Red Hot Pepper - 1/4 teskeið
- Túrmerik - 1/2 teskeið
- Salt - 1/2 teskeið
- Bakstur gos - 1/2 teskeið
- Sýrður rjómi - 4 Art. skeiðar
- Olía - - Til að smakka (fyrir frystingu)
Þvo gulrætur, afhýða og flottur á fínu riffli. Ef þú ert ekki með jurtamjöl, þá gerðu það úr baunum með kaffi kvörn. Þá í djúpum skál, blandið hveiti með öllum kryddi og gosi. Hrærið allt með skeið. Í rifnum gulrætum bætið jörðinni Walnut og kókoshneta. Þá er hægt að bæta við jurtamjölinu með kryddi og hakkaðri grænu í gulrótinn. Ætti að vera blanda sem lítur út eins og deig. Ef blandan hrynur, bætið smá hlýjum nautum og hveiti. Myndaðu kúlurnar, rúlla þeim í hveiti og sendu þau til að steikja í olíu þar til gullbrúnt er. Þá, með því að nota hávaða, tökum við út kúlurnar, setjið þær í lítið pott, hellið sýrðum rjóma og steikið þeim í 10-15 mínútur með hægum eldi. Settu síðan croquettes í skál og þjóna heitum.
Boranir: 3-4