- Peas - 450 Gram
- Svínakjöt - 5 stykki
- Vatn - 3-5 lítrar
- Laukur - 1 stykki
- Grænmeti olíu - 2 Art. skeiðar
- Zira - 1 tsk
- Salt - 1 Til að smakka
1. Undir rennandi vatni, skolaðu rifin, skera í hlutar (eitt stykki á einu beini), helltu köldu vatni og látið elda. Eldur minnkar um leið og vatn sjónar og eldað þar til kjötið er tilbúið (froðu er fjarlægt). Þegar kjötið er tilbúið taka við það úr pönnu og skipta því á diskinn. Í pönnu, bæta þvo baunirnar. Peas að elda fljótt (um þrjátíu mínútur). 2. Hreinsið laukinn og höggva það í litla bita. Í hitaðri pönnu í jurtaolíu, til að steikja laukinn. 3. Setjið hamarinn á zíra í smekk. Ziru hrærið með laukum, um eina mínútu við eldum saman saman. Þá bætið við pönnu til baunanna. Við leyfum súpuna að sjóða, við fjarlægjum það úr eldinum og látið súpuna kólna smá. 4. Nú þarftu að blanda í blöndunartæki í kældu súpu. Síðan helltum við aftur í pott og bætið hér stykki af kjöti. Bætið smá salti og láttu súpuna sjóða aftur. 5. Þegar súpan er tilbúin, hella því á plötum, stökkva með rúgsmellum eftir vilja.
Þjónanir: 6