Auðvelt eftirrétt Þessi eftirréttur er mjög bragðgóður og léttur og hvað er mikilvægt, lítið kaloría! Auðvitað munu allir vilja það! Til að undirbúa óþekkta eftirrétt með gelatíni, þar sem uppskriftin er nógu einföld, eru engar sérstakar færni nauðsynlegar. Sérhver eftirrétt með gelatíni einkennist af nægilega teygju formi, sem gerir þeim kleift að þjóna sem sérgrein og gefa þeim nánast hvaða útliti sem er.
Innihaldsefni:- Kotasæla 300 g
- Mjólk 170 ml
- Kakóduft 2 msk. l.
- Hunang 4 msk. l.
- Gelatín 2 tsk.
- Vatn 3 msk. l.
- Skref 1 Fyrir osti, við þurfum kotasæla, hunang (sykur), mjólk, kakóduft, gelatín.
- Skref 2 Svo, drekka 2 tsk. gelatín eða 1 msk. l. með renndu 3 msk af köldu vatni og láttu bólga í 30 mínútur.
- Skref 3 Eftir að bólgueyðandi gelatín hefur verið bleytið skal það flytja það í ílát og hita þar til það er leyst og mynda samræmda vökva, en ekki sjóða það!
- Skref 4 Blandaðu síðan allt innihaldsefni í blöndunartæki og taktu vel. Ef þú ert ekki með hunangi skaltu síðan bæta við sykri í heitu mjólk, hrærið til að leyfa sykri að leysa upp og hella í blenderskálina.
- Skref 5 Þú ættir að fá einsleita massa.
- Skref 6 Næst eru mótin lína með matfilmu eða sellófani og hella út súfflinu okkar. Fjarlægðu souffle í kæli í 2-3 klukkustundir.
- Skref 7 þjóna með mjólkursúkkulaði! Bon appetit!