- Súkkulaði dökk - 100 grömm
- Chili pipar - 1 stykki
- Mjólk - 400 Milliliters
- Cognac - 20 ml
- Vanillu í fræbelgjum - 1 Stykki
- Kanill í prik - 1 stykki
- Sykur - 15 grömm
Súkkulaði eða nudda það á stóru grater, eða brjóta það í litla bita. Við skera vanillu vanilluna í hálf, chili pipar og fræ. Taktu pottinn, settu það í hálfan staf af vanillu, chili pipar og kanil. Fylltu allt þetta með mjólk - og á miðlungs hita. Hiti, ekki að sjóða. Setjið síðan mjólk í súkkulaði, minnið hitann og eldið í 10 mínútur, hrært. Þú ættir að fá sléttan blöndu, mjög lykt af súkkulaði. Krydd er síðan fjarlægt úr pönnu og fleygt (pipar - líka). Bætið koníaki og sykri í pottinn, hrærið - og súkkulaði með pipar, í raun tilbúin. Haltu strax á bolla og þjóna heitum.
Boranir: 4-5