- Ólífuolía - 4 hlutir. skeiðar
- Mjöl - 0,5 Gler
- Sítrónusafi - 1,5 st. skeiðar
- Mostard - 2,5 Art. skeiðar
- Vatn - 1,5 bollar
- Sykursandur - 1 l. skeið
- Salt - 1,5 teskeiðar
1. Síkt hveitihveiti. Bæta við tveimur matskeiðar af vatni og mala hveiti svo að engar moli verði eftir. Setjið skál af hveiti á veikburða eldi og hrærið stöðugt, láttu sjóða. 2. Blandið ólífuolíu í sérstakan skál með sinnepi. Bæta við sítrónusafa. Ef þú ert ekki með sítrónur geturðu bætt 3% borðseiði. Bætið salti, sykri og vatni í þessa blöndu. Berið með blöndunartæki þangað til slétt. 3. Bætið litlum skammti af brugguðu mjöli í rjóma. Stöðugt flís. Þegar þú bætir við allt hveiti, taktu hrærivélina í fimm mínútur. Heimabakað majónesi er tilbúið. Þessi majónesi sem þú getur bætt við til að fylla í hvaða salati sem er. Bragðið af salötum verður það sama og með því að bæta við venjulegum majónesi. Eina hlutinn fyrir bakstur þessa majónes mun ekki virka.
Þjónanir: 2