Svínakjöt með hunangi og engifer

Óvenjuleg sósa fyrir kjöt af hunangi og engifer. Það virðist sem hægt er að blanda þessum vörum (svínakjöt, engifer og hunang) í einu fatinu? Sweet elskan, kryddaður engifer, alveg feitur kjöt, og jafnvel töluvert magn af koníaki í allt þetta! Ég get ekki trúað því að þetta sett getur verið eitthvað þess virði. Reyndar er það þess virði að reyna að elda svínakjöt undir þessari sósu einu sinni til að skilja að tilraunir leiða til mikillar uppgötvanna, ekki aðeins í vísindalegar rannsóknarstofur heldur einnig í venjulegum eldhúsum. Svínakjöt með engifer og hunangi má rekja til flokks einfalt, eldað án hnífa og bragðarefur, en safaríkur og mjúkur bragð gerir einhver sem tekur fyrsta sneiðin efast um það. Við the vegur, með undirbúningi svínakjöt í hunang-cognac sósu, jafnvel óreyndur maður í matreiðslu list getur alveg að takast, ef hann vill bjóða konunni sinni að borða. Það er mögulegt að hún muni meta hæfileika hans og ákveða að finna út hvort hann eldi líka morgunmat vel. Svo vertu tilbúinn fyrir þessa atburði og bara ef þú lærir nokkrar einfaldar en frumlegar uppskriftir á heimasíðu okkar, sem þú verður að framkvæma á morgnana.

Óvenjuleg sósa fyrir kjöt af hunangi og engifer. Það virðist sem hægt er að blanda þessum vörum (svínakjöt, engifer og hunang) í einu fatinu? Sweet elskan, kryddaður engifer, alveg feitur kjöt, og jafnvel töluvert magn af koníaki í allt þetta! Ég get ekki trúað því að þetta sett getur verið eitthvað þess virði. Reyndar er það þess virði að reyna að elda svínakjöt undir þessari sósu einu sinni til að skilja að tilraunir leiða til mikillar uppgötvanna, ekki aðeins í vísindalegar rannsóknarstofur heldur einnig í venjulegum eldhúsum. Svínakjöt með engifer og hunangi má rekja til flokks einfalt, eldað án hnífa og bragðarefur, en safaríkur og mjúkur bragð gerir einhver sem tekur fyrsta sneiðin efast um það. Við the vegur, með undirbúningi svínakjöt í hunang-cognac sósu, jafnvel óreyndur maður í matreiðslu list getur alveg að takast, ef hann vill bjóða konunni sinni að borða. Það er mögulegt að hún muni meta hæfileika hans og ákveða að finna út hvort hann eldi líka morgunmat vel. Svo vertu tilbúinn fyrir þessa atburði og bara ef þú lærir nokkrar einfaldar en frumlegar uppskriftir á heimasíðu okkar, sem þú verður að framkvæma á morgnana.

Innihaldsefni:

• Svínakjöt höggva 800 g
• Hvítlaukur 5 tennur
• Lemon 1 stk.
• Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
• Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
• Salt 1 klípa
• Cognac 100 ml
• Hunang 2 msk. l.
• Ferskt engifer 20 g
• Pipar svartur jörð 0,5 tsk.

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að undirbúa svínakjöt með hunangi og engifer, taktu sömu hvítlauk, sítrónu, cognac, jurtaolíu og krydd.
• Skref 2 4-5 negull af hvítlauk að afhýða og fínt höggva.
• Skref 3 Þvoið svínakjötið og skera í skammta, setjið það í djúpa skál, stökkva með hakkað hvítlauk og kreistaðu ekki einn sítrónusafa. Marinate á köldum stað í 30-40 mínútur.
• Skref 4 Lítill rót engifersins er skrældar og nuddað á grunnu grater - það mun taka 1 matskeið af rifnum rótum.
• Skref 5 Hellið í vel upphitun pönnu með svínakjöti á báðum hliðum þar til gullið er brúnt.
• Skref 6 Í litlum ílát skaltu sameina hunang, engifer, koníak og klípa af svörtu jörðu pipar.
• Skref 7 Gakkið vel sósu.
• Skref 8 Setjið steikt kjöt í hitaþolnu fat og hellið í sósu.
• Skref 9 Lokaðu lokinu eða filmunni.
• Skref 10 Elda svínakjöt með engifer og hunangi í ofþensluðum ofni í 180 ° C í 45-50 mínútur. Salt og pipar fyrir að þjóna.