- sveppir - 250 grömm
- peru - 1 stykki
- ólífuolía - 4 hlutir. skeiðar (2 matskeiðar - fyrir sveppum, 2 matskeiðar - fyrir hakkað kjöt)
- Nautakjöt - 600 g
- gourd vönd - 1 stykki
- teningur af nautakjöti - 1 stykki
- hvítlaukur - 2 tennur
- fullt af steinselju - 1 stykki
- Tómatsósa - 300 ml
- Lax af Lasagna - 15 stykki
- béchamel sósa - 300 ml
- Rifinn ostur - 250 g
- salt, pipar - - Til að smakka
Peel og höggva sveppum. Peel og höggva laukinn fínt. Hellið 2 matskeiðar af ólífuolíu í pönnu yfir miðlungs hita. Bætið helmingi af hakkað lauk, salti og pipar. Steikið í eina mínútu. Setjið hakkað sveppum og hrærið í 3 til 4 mínútur. Fjarlægðu til hliðar. Hellið 2 matskeiðar af ólífuolíu í stóru pönnu yfir miðlungs hita. Þegar það er heitt, bætið eftir hakkað lauk, salti og pipar og steikið í 1 mínútu. Bæta við hakkaðri kjöt og blandið vel saman. Bæta við 1 vönd garnishes, teningur af nautakjöti og 2 negull af hvítlauk. Eldið þar til kjötið verður brúnt. Fjarlægðu hvítlauk og vönd garn. Bæta við hakkað steinselju, sveppum og tómatsósu. Blandið vel og fjarlægið úr hita. Undirbúið béchamel sósu og lasagna lauf. Hitið ofninn í 180 ° C. Hristið formið með smjöri og béchamel sósu. Leggið lagið af kjöti í tómatsósu og stökkva smá rifið ostur ofan á. Cover með lag af lasagna. Endurtaktu þessa aðgerð þar til diskurinn er fullur. Ljúktu með lag af lasóni, hellið sósu yfir béchamelið og hyljið það örlítið með lag af osti. Bakið í um 40 mínútur. Horfðu vandlega svo þú brennir ekki of mikið.
Þjónanir: 8