- hveiti - 2 3/4 Cups
- gos - 1 1/4 Teskeiðar
- salt - 1 1/4 tsk
- Jörð kanill - 1 1/4 Teskeiðar
- Ground engifer - 1 tsk
- jarðhnetu - 1/4 teskeiðar
- smjör - 20 hlutir. skeiðar
- ljósbrúnsykur - 1 1/4 bollar
- sykur - 1/2 bolli
- egg - 2 stykki
- stór eggjarauða - 1 stykki
- þykkni af vanillu - 1 1/4 teskeiðar
- treacle - 1/3 Cup
- hvítur súkkulaði - 300 grömm (stórskera)
Hitið ofninn í 175 gráður. Mótið baksturplatan með perkamentpappír og stökkva á olíu. Blandaðu saman hveiti, gosi, salti og kryddi. Blandið smjörið og brúnsykri með rafmagnshrærivél á miklum hraða. Bætið eggjum og eggjarauða, þeyttum eftir hverja viðbót. Bæta við vanillu og melassi. Dragðu úr hraða og smám saman bæta við blöndu af hveiti. Bæta við hvít súkkulaði. Hellið deiginu í tilbúið form. Bakið þar til gullið brúnt um brúnirnar, um 25 mínútur. Látið kólna alveg í grindarformi. Skerið í 48 ferninga. Gingerbread má geyma í loftþéttum ílát í 1 viku.
Boranir: 48