- hveiti - 1 1/4 Cups
- baksturduft - 2 tsk
- 1/2 tsk jörð kanill
- salt - 1/2 teskeið
- egg - 2 stykki (stofuhita)
- ljósbrúnsykur - 1/2 bolli
- sykur - 1/2 bolli
- jurtaolía - 1/2 bolli
- Vanilluþykkni - 2 tsk
- epli - 3 stykki (miðlungs)
- karamellu - 1 1/2 bollar
- mjólk - 1 l. skeið
1. Skrældu eplin og hreinsaðu þau. Hitið ofninn í 175 gráður. Stykkið dælublandið með olíu í úða og settið til hliðar. 2. Blandaðu hveiti, bakdufti, kanil og salti í stórum skál. Í miðlungs skál, slá egg, brúnsykur og sykur þar til slétt. 3. Bætt við jurtaolíu og vanilluþykkni, whisk. Bætið hveitublöndunni saman og blandað þar til einsleita samkvæmni er náð. Hrærið deigið með rifnum eplum. 4. Setjið deigið í undirbúið mótaformið, fyllið hvern hólf alveg. 5. Bakaðu kleinuhringina til gullsins, þar til tannstöngurinn sem settur er inn í miðjuna mun ekki þorna. Það tekur um 15-20 mínútur. 6. Blandið karamellu og mjólk í litlum skál. Setjið í örbylgjuofni í 1 mínútu í miðlungs krafti og blandið saman. Endurtaktu þar til karamellan bráðnar alveg og blandan verður einsleit. 7. Ef þú hefur búið til litla kleinuhringir skaltu deigdu þeim beint í karamellu. Ef þú ert með stórar kleinuhringir, hella karamellu úr skeið.
Þjónanir: 4-6