Pepper í ofninum með hakkað fylltri bakaðri pipar, eldað í samræmi við þessa uppskrift, kemur í ljós að það er dýrindis og mjög safaríkur vegna þess að hakkað kjöt inniheldur fyrirfram steikt grænmeti, sem þegar það er borið saman við kjöt af jörðu, gefa mikið af safa og drekka piparinn. Til að fá meira aðlaðandi útlit mæli ég með að taka papriku af mismunandi litum kjúklinga afbrigði!
Innihaldsefni:- Sætur pipar 4 stk.
- Tómatar 2 stk.
- Laukur 1 stk.
- Svínakjöt 500g
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Ferskt dill 0,5 búnt
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 100 ml
- Salt 1 tsk.
- Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
- Skref 1 Til að búa til bakaða fyllta pipar, þurfum við sætur pipar, svínakjöt, tómöt, laukur, hvítlaukur, dill, hreinsaður sólblómaolía, salt og svartur pipar.
- Skref 2 Laukur skal hreinsa og hakkað.
- Skref 3 Ein sætur pipar, betri appelsína fyrir fegurð fyllingarinnar, afhýða fræin og innri skiptingarnar og skera eins fínt og boga.
- Skref 4 Hakkaðu hvítlaukshnetum.
- Skref 5 Tómatar eru einnig hakkað.
- Skref 6 Smá grænmetið í jurtaolíu: Tómötum, papriku, laukur og hvítlaukur, stökkva smá í frystingu.
- Skref 7 Snúðu svínakjötinu í kjöt kvörn.
- Skref 8 Skerið piparinn og slepptu úr septumum og fræjum.
- Skref 9 Bæta við steiktum grænmeti, salti og svörtu jörðu pipar til svínakjötsins. Hrærið vel.
- Skref 10 Setjið helmingana af pipar í bökunarréttinn, setjið fyllingarnar í þau.
- Skref 11 Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 15 mínútur undir filmu við háan hita og taktu filmuna af, um 25 mínútur við miðlungs hitastig. Berið fram á borðið, stranglega sprinkled með hakkað dill.