Jarðarber fryst jógúrt

1. Foldaðu fínt hakkað jarðarber, zest, sykur, sítrónusafa og romm í skál, hrærið Innihaldsefni:

• jarðarber - 4 glös
• sykur - 3/4 gler
• sítrónu afhýða - 1 tsk
• sítrónusafi - 1 tsk
• róm eða cognac - 1 Art. skeið
• skammtapoki af vanillíni - 1 stykki
• jógúrt - 1 gler (fitu, engir ávextir)

Leiðbeiningar

1. Foldaðu fínt hakkað jarðarber, zest, sykur, sítrónusafa og romm í skál, hrærið, kápa og láttu jarðarberinn liggja í bleyti í 1 klukkustund við stofuhita. 2. Haltu varlega saman með útskilinni safa í matvinnsluforritið, bæta vanillín og jógúrt, þeyttu þar til slétt er. Setjið berjablönduna sem myndast í 1 klukkustund í kæli. 3. Helltu kældu blöndunni í froðu í 12-15 mínútur (það ætti að hækka í rúmmáli) og hella síðan strax í ílátið og setja í frystinum þar sem hitastigið er ekki hærra en -16 gráður á Celsíus. Eftir 24 klukkustundir er ljúffengur frosinn jarðarberjógúrt tilbúinn til að þjóna.

Þjónanir: 4