- þykkt krem - 2 1/2 bollar
- heilmjólk - 1/2 bolli
- te þykkni - 1/2 bolli
- engifer - 1/2 teskeið
- kanill stafur - 1 stykki
- Cardamom - 1 tsk
- Carnations - 8 stykki
- rauð piparflögur - 1/4 teskeiðar
- af eggjarauða - 4 stykki
- Brúnsykur - 1/2 bolli
1. Hitið ofninn í 160 gráður. Í potti, blandaðu 1 1/2 bollum af rjóma, mjólk, teþykkni, engifer, kanil, kardimommu, negull og rauð piparflögur. Kryddið og eldið við lágan hita í 5 mínútur. Fjarlægðu úr hita, kápa og látið teinn brjóta í 15 mínútur. 2. Setjið 6 eyðublöð fyrir rjóma í rétthyrndu bakgrunni. 3. Leggið kremið í skál í gegnum sigti. Hristu eggjarauður og brúnsykur í miðlungs skál. Setjið í kremaða blönduna og taktu hana. 5. Skiptu kreminu á milli formanna. 6. Hellið nægilegt magn af heitu vatni í bökunarréttinn þannig að það nái miðjum moldunum. 7. Kápa ofan og gata á nokkrum stöðum. 8. Baksaðu kremið í ofni í um það bil 30 mínútur. Þú gætir þurft að fjarlægja filmuna og elda í 20 mínútur. Fjarlægðu eyðublöðin úr vatni og kæli í 1 klukkustund. Cover með vaxpappír og settu í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir. Áður en þjónninn er borinn, þeyttu eftir 1 glasi og skreytið kremið. Stökkva engifer, ef þú vilt.
Þjónanir: 6