Við skulum byrja með pudding. Smeltið 100 grömm af súkkulaði. Bæta við sykri (80 g), pipar
- Dökk súkkulaði - 150 Gram (100 fyrir pudding, 50 fyrir rjóma)
- Sykur - 180 grömm (80 fyrir pudding, 100 fyrir síróp)
- Smjör - 50 grömm
- Egg - 1 stykki
- Mjöl - 50 g
- Orange - 1 stykki
- Vatn - 100 Milliliters
- Súkkulaðiís - - Til að smakka
Við skulum byrja með pudding. Smeltið 100 grömm af súkkulaði. Bætið sykri (80 g), hrærið. Þegar sykurinn leysist upp skaltu bæta við egginu og blanda aftur. Þá sigtum við hveiti hér. Við byrjum að blanda - vandlega, en snyrtilegur. Ef þú blandar of ákaflega og kæruleysi, mun loftáferð puddingins ekki virka. Við blandum það við u.þ.b. þetta ástand og setjið það til hliðar. Eyðublöð til að borða fitu með smjöri. Helldu pudding blöndunni okkar og sendu það í forverun í 170 gráður ofn í 20 mínútur. Reyndar er pudding tilbúinn. Nú skulum við gera súkkulaði rjóma. Til að gera þetta, settu eftir súkkulaði og rjóma í potti. Bræðið yfir lágan hita. Um leið og súkkulaðan er alveg bráðin og massinn verður samræmdur, fjarlægðu kremið úr eldinum. Sykur, vatn og sneið appelsína sneiðar eru sett í pott og sett á hæga eld. Eldið í um 20 mínútur við lágan hita þar til 23 vökvar gufa upp. Þá taka við appelsínur úr sírópinu. Við skera appelsínugult, eins og þú vilt. Jæja, við erum að byrja að safna þrefaldur pudding okkar. Í hluta disk hellum út súkkulaði krem okkar (ekki sjá eftir því, það gerist ekki mikið :)). Settu pudding í miðjunni. Króm teikna hjörtu (valfrjálst). Yfir pudding dreifum við bolta af súkkulaðiísi. Að lokum setjum við nokkra appelsína sneiðar ofan. Triple súkkulaði pudding er tilbúinn!
Boranir: 3-4