- hveiti - 1,5 bollar
- sykur - 0,5 glös (auk 1 gler í fyllingu)
- pakkningar af smjörlíki - 0,5 stykki
- eggjarauða - 2 stykki (auk 3 eggjarauða á áfyllingu)
- romm eða cognac - 3-5 dropar
- baksturduft - 0,5 teskeiðar (auk 0,5 pakkningar á áfyllingu)
- kotasæla - 0,5 kílógramm (fylla)
- smjör - 50 grömm (fylling)
- prótein - 5 stykki (fylling)
- pakkning vanillíns - 1 Stykki (fylling)
- salt - 0,5 teskeiðar (fylling)
Til að smakka, er súkkulaðikaka með kotasælu líkjast kotasæla eða ostakaka. Ef þú vilt getur þú bætt við uppskriftinni og bætt við þurrkaðar apríkósur, rúsínum eða prunes - það mun aðeins verða betra. Elda ostakaka með kotasæla: Undirbúa fyllinguna. Slepptu kotasölunni í gegnum kjöt kvörnina 2 sinnum. Nudda eggjarauða með sykri. Bætið smjöri, kotasælu, bökunarduft, vanillíni og salti. Góð hrista. Berið próteinin og smátt og smátt bæta við fyllingu, blandið saman. Skildu til hliðar. Blandið hveiti, sykri, bökunarduft, barinn eggjarauður og rommi. Setjið bræddu smjörlíki og hnoðið deigið. Skiptu deiginu í tvo hluta, settu í plastpappír og settu í frystirinn í 30 mínútur. Hitið ofninn í 180 gráður. Rifið hálfa deigið á stóra grater á bökunarplötu fóðrað með perkamentpappír. Efst með öskjufyllingu. Hrærið aðra hluti deigsins ofan. Bakið ostakaka þar til þau eru soðin. Tilbúinn ostakaka er svolítið flott, skera í sundur og þjóna.
Þjónanir: 6