Olíukrem

Olíukrem er tilvalið til að búa til kökur og kökur. Undirbúningur: Innihaldsefni:

• egg - 4 stykki
• sykur - 200 grömm
• af smjöri - 250 grömm
• af duftformi sykur - 100 grömm
• Vanillusykur - Til að smakka

Leiðbeiningar

Olíukrem er tilvalið til að búa til kökur og kökur. Undirbúningur: Í potti með þykkum botni skal brjóta eggin og blanda með sykri. Hiti á miklum hita, hrærið stöðugt, þar til þykkt samkvæmni er náð. Fjarlægðu blönduna úr hita og haltu áfram að hræra þar til blandan kólnar. Í skál, sláðu smjöri og duftformi af sykri. Setjið smám saman eggblönduna í massa sem myndast. Hrærið með vanillusykri. Kremið er tilbúið.

Þjónanir: 8