World nálgun
Við vitum öll að flestar vörur (kjöt, mjólk, grænmeti, ávextir) sem seldar eru í verslunum eru alls ekki það sem afi okkar átu. En nú mun hver skóladóttir segja hvað er erfðabreyttra lífvera, varnarefni og bragðefni. Því miður hafa þessar hugmyndir gengið inn í líf okkar. En það eru góðar fréttir! Vörur sem innihalda ekki skaðleg efni eru enn til staðar. Þeir eru ræktaðar af mörgum dreifbýli íbúa og sumum (oft erlendum) fyrirtækjum. Íbúar íbúa eru nokkuð einfaldari. Ef þeir nota ekki efna áburð, þá getur allt uppskera þeirra verið kallað lífræn eða umhverfisvæn. En borgarar þurfa að vinna hörðum höndum að því að finna náttúrulegar vörur. Sérstaklega eiga mæður lítilla barna að reyna. Morginn ferðir til markaðarins fyrir grænmeti, ferðir til nærliggjandi þorpa fyrir mjólk og kotasæla frá "sannað" ömmu varð norm meðal umhyggju foreldra. Ertu einn af þeim? Þess vegna, barnið þitt borðar virkilega bragðgóður matvæli, vörur. Auk þess hafa vísindamenn sýnt að innihald vítamína, örvera og trefja í lífrænum afurðum er miklu hærra en hjá þeim sem vaxa með notkun ýmissa "efnafræði".
Athygli á borðið
Rural vörur eru auðvitað góðir. En ekki er hægt að kaupa allar vörur fyrir barnaborðið í þorpinu. Hvað ætti ég að gera? Baby mat framleiðendur eru að fá hjálp. En meðal þeirra eru þeir sem þó nota óprófaðar hráefni, rotvarnarefni, þykkingarefni við framleiðslu. Til að vernda þig skaltu lesa merkið vandlega. Ef þú finnur í efnablöndunni efni sem eru óþarfa fyrir barnið (einkum sterkju), neita að kaupa þessa vöru. Önnur leið til að finna sannarlega náttúrulega barnamat, er að fylgjast með nærveru á merkimiðanum sérstakt merki "líf" (evrópskt vöru) eða "lífrænt" (USA). En það er líka lúmskur hérna. Treystu slíkum merkingum getur aðeins verið ef það er á innfluttum vörum. Úkraínska framleiðendur vísa einnig til stundar vörur sínar sem "náttúru", "eco" eða "lífræn". En í okkar landi eru enn sem komið er engar lagasetningar sem stjórna málefnum lífrænna framleiðslu. Þess vegna er hægt að líta svo á að merking á innlendum vörum sé að auglýsa. Hingað til er enginn hægt að staðfesta náttúruna á slíkum vörum. Foreldrar ættu annaðhvort að treysta á merkingu framleiðandans eða gefa kost á innfluttu ungbarnafæði. En í ESB löndum þurfa framleiðendur að gangast undir fjölmargar skoðanir og vottun áður en þeir fá rétt til að setja lífstáknið á pakkann.
Val mitt!
Hvernig getum við tryggt að mataræði barnsins sé eingöngu úr náttúrulegum vörum?
■ Vaxið þá á bakgarðinn. Á kuldanum er hægt að gera það jafnvel á gluggakistunni (grænmeti, laukur, salat).
■ Grænmeti, ávextir, kjöt og mjólk frá þorpsbúum (ekki hjá söluaðila!), Eftir að hafa verið viss um að þeir noti ekki skaðleg efni. Það er alls ekki skammarlegt að spyrja hvernig þeir frjóvga landið, hvernig þeir berjast við meindýr þar sem þeir geyma uppskerta ræktunina.
■ Búðu til matvæli sjálfur. Til dæmis er jógúrt, kotasæla, safa, ávextir eða grænmetispuré best gert heima hjá þér.
■ Kaupa sérstakt barnamat í versluninni með tákninu sem gefur til kynna náttúruna.
Ef þú vilt fara í búðina, þá skaltu velja eftirfarandi þegar þú velur vörur fyrir barnið:
- Gefðu val á árstíðabundnum ávöxtum og þeirri staðreynd að þau eru ræktað í okkar landi. Fyrir afhendingu og langtíma geymslu er erlendis ávextir unnin með óöruggum hætti fyrir heilsu barna.
- Í staðinn fyrir niðursoðinn ávexti og grænmeti, fáðu fryst. Varnarefni í þeim eru u.þ.b. jafnir, en það eru engin rotvarnarefni. Of bjart, grípandi útlit annarra vara (bleikur jógúrt, björt gulur osti) ætti að vera skelfilegur. Líklegast, þeir hafa mikið af gervi litum - yfirgefa þá á hillunni.
- Reyndu að taka þær vörur á merkimiðanum sem er merkt GOST, en ekki TU. Tæknileg skilyrði hvers fyrirtækis hafa sitt eigið, þannig að í samsetningu, til dæmis kex, getur framleiðandinn einnig sett hráefni sem eru óöruggar fyrir heilsu barnsins. En afurðirnar, sem framleiddar eru samkvæmt staðlinum, geta ekki innihaldið skýrt lýst skaðleg efni.
Ekki aðeins mola, en allt fjölskyldan kaupir lífrænar vörur. Þá mun hann skilja frá bleiu: að borða náttúrulegar vörur - það er rétt og nútíma!