Ljúffengur, fullnægjandi og á sama tíma matarrétt - er það mögulegt? Já, ef það kemur að hreinsaðri og léttu salati með soðnu kjúklingi, uppskriftin sem við drífum að deila með þér. Bragðið er jafnvægið og jafnvægið og grundvallarreglan um undirbúning er frekar einföld. Sérstaklega verður þetta salat fyrir aðdáendur heilbrigt lífsstíl, sem leitast við að auka fjölbreytni í matseðlinum með áhugaverðum og gagnlegum réttum.
Mataræði salat með kjúklingi, tómötum og brie - skref-fyrir-skref mynduppskrift
Þrátt fyrir tiltæka innihaldsefni og einföld matreiðslu er þetta salat ekki hægt að kalla venjulegt. Hápunktur hennar er sérstakur sósa - hunang-sinnep. Það er hann sem gefur fat í fágun og gerir venjulegar vörur til að spila með nýjum bragði.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Salat lauf "Dubok" rautt (eða grænt) - 200 gr.
- Kjúklingabökur - 200 gr.
- ferskur tómatur - 1-2 stk.
- Brie ostur - 50 gr.
- ólífuolía - 2 msk. l.
- hunang - 1 tsk.
- sinnep - 1 tsk.
- hvítlaukur - hálf tönn
- sesam - 0,5 tsk.
- salt og pipar eftir smekk
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
Kjúklingurflök er þvegið og skorið í nokkra stykki þannig að kjötið er soðið hraðar. Eldið yfir miðlungs hita í 20-25 mínútur, fyrirfram hella vatni.
Þó að flökið kólnar, getur þú undirbúið salatblöð: skola þau og mala þau.
Til athugunar! Leaves salat er best að rífa með hendurnar og ekki skera með hníf. Þetta mun varðveita airiness og rúmmál laufanna.
Þvoið tómatana í þunnar sneiðar. Þú getur notað þetta salat og kokteil lítið tómötum. Kældu soðnu flökið má sundrast í trefjar eða skera í litla ræma.
Brie skorið í lítið stykki með hníf eða með grænmetisskúffu.
Blandið grænu, kjöti, tómötum og osti.
Til athugunar! Í stað þess að tómatar, getur þú notað annað grænmeti: gúrku, sætur pipar, blómkál. Ef þú vilt sætar salöt, þá er upprunalega uppskrift hægt að bæta við niðursoðinn ananas.
Grunnurinn er tilbúinn, það er að undirbúa dýrindis klæða, vegna þess að bara ólífuolía er örlítið leiðinlegt, ég vil eitthvað áhugavert og nýtt eftir smekk. Því fyrir slíkt mataræði salat er best að undirbúa tiltölulega skarpur sinnep-hunangsbúninga. Til að undirbúa sósu, blandaðu saman ólífuolíu, sinnep, hunangi, salti og pipar. Þá kreista smá hvítlauk og hrærið varlega.
Tilbúinn að eldsneyti í salati og blandað vel. Þú getur einnig bætt við teskeið af sesamfræjum til að skreyta fatið og auka ávinninginn.
