Pasta er frábært val fyrir þægilegan og góða sumarrétti: lágmarks átak, smá ímyndunarafl og náttúrulega yndisleg niðurstaða. Makkarónur eru fullkomlega samsettar með einhverju, jafnvel óvæntustu þættirnar. Prófaðu bestu matreiðslu samsetningar fyrir pasta: Möndlur og rjóma mousse, safaríkur grænmeti og sveppir sósa, chili, basil og tómötum, eða - kúrbít og myntu samkvæmt uppskrift Nicky Belotserkovsky.
Ef þú vilt þjóna fat sem mun notalegt koma á óvart fyrir gesti - elda pasta með ricotta og saffran: glæsilegur og einfaldur uppskrift mun bæta við listanum yfir góðgæti.- Líma - 300 g
- Brjóst, beikon, pancetta - 100 g
- Ricotta - 200 g
- Saffran - 0,5 g
- Ólífuolía
- Sjóðið pastainni í hlutfallinu 1: 0,1 (á lítra af vatni, eitt hundrað grömm af pasta). Það er best að nota líma í formi rör eða skeljar - fyllingin mun falla í holur hlutar vörunnar og bragðið mun reynast vera mettaðra
- Mælið hálft gramm af safni safni og þynntu það í 30 - 45 ml af heitu vatni. Lyktin getur verið svolítið sterk - ekki vera hrædd við það
- Hitið smá ólífuolía í pott og steikið brauðstykki eða beikon. Pylsur, pylsur, reykt kalkúnn og loin eru einnig hentugar
- Setjið pastaið í pottinn og blandið vel saman við kjötbita. Ef þú vilt fleiri safnaðarsréttir - bæta við um eitt hundrað millílítra af vatni, sem var soðið pasta
- Bæta við saffran vökva og ricotta að líma. Í stað þess að ricotta, getur þú tekið mascarpone, ostur ostur (Hochland eða Almette) eða fínmalað osti
- Ostur mun gefa líma viðkvæma smekk og saffran - björt og sterkan bragð. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með rifnum parmesan osti og grænmeti