Salat með epli og osti Þetta salat er fallegt með léttleika, einfaldleika eldunar og á sama tíma fágun. Og allt takk fyrir bakaðan parmesan-ostinn sem þú getur fengið mjög skörpum grids. Og það skal tekið fram að þeir skreyta ekki bara fatið en einnig metta það með frábæra bragðið sem þessi tegund af osti býr eingöngu til. En græna mun passa algerlega eitthvað: alls konar salat, rucola, spínat og jafnvel Peking hvítkál. Og hunsa ekki balsamíska edikið. Hann er jafn mikilvægur virkur stafur eins og Parmesan, epli eða salat. Við the vegur, kaupa balsamic edik, gefa forgang til afbrigði sem hafa dökk lit, sætur ávaxtaríkt ilm og þykkt samræmi. En létt edik er líklega gerð úr ódýrum hráefnum og með einfaldaða tækni.
Innihaldsefni:- Lollo Rossa salat 100 g
- Epli 1 stk.
- Ostur Parmesan 50 g
- Edik balsamic dökk 0,5 tsk.
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Salt 4 klípa
- Pepper svartur jörð 4 klípa
- Skref 1 Fyrir slíkt salat er nauðsynlegt að innihalda eftirfarandi innihaldsefni: salatblöð, rauð epli, parmesanosti, balsamísk edik, kalt pressað ólífuolía, salt, pipar. Að auki þarftu pappír til að borða.
- Skref 2 Hrærið osturinn í lítið rif. Ársfjórðungur osti frestað.
- Skref 3 Lekið um pergamentið með perkament pappír. Taktu örlátur klípa af rifnum osti og settu hana á pappír og skildu eftir milli 4-5 sentimetra af osti. Setjið bakpokann í forþvottavél í 180 mínútur í 10 mínútur.
- Skref 4 Osturinn ætti að bræða og steikja smá. Þar af leiðandi færðu slíkan ostagreiningu.
- Skref 5 Þvoið eplið, taktu miðann og skera í þunnar sneiðar. Stökkva með balsamísk edik.
- Skref 6 Þvoið salatblöðin og þurrkaðu þau með pappírshandklæði. Blandið í djúpum skál af laufum salati með eplum. sætið með ólífuolíu, bætið salti, pipar og blandið saman.
- Skref 7 Setjið leyfi salatið með eplum á diskinn. Stykkið eftir hinni rifuðu Parmesan-osti og skreytið með möskvum osti. Í þessu formi til að þjóna.