Hvernig á að gera matreiðslu meistaraverk úr kartöflum með sveppum

Það virðist sem það getur verið einfaldara en kartöflur með sveppum? Sennilega aðeins steikt egg. Hvað raunverulega þar, hreinsað, skera sveppum og kartöflum, steikt í olíu og loks saltað. Það virðist sem allt er auðvelt og skýrt, en eftir allt frá þessum einföldu og kunnuglegu hverri fjölskyldu diskar, geturðu gert alvöru skemmtun. Héðan í frá verður þú að vita alla næmi og leyndarmál matreiðslu kartöflum með sveppum. Í þessari grein munum við íhuga uppskriftina að baka þetta fat í einföldu heimavist. Við skulum fara!

Uppskrift fyrir kartöflur með sveppum í ofninum

Þessi uppskrift hefur mikla kosti í samanburði við brauð eða slökun. Diskurinn er enn bragðgóður og þú þarft ekki að fylgjast stöðugt með því og blanda því. Kjarninn í elduninni er aðeins dreginn að undirbúningi innihaldsefna og rétt val á hitastigi og eldunartíma. Svo þarftu sex skammta af yummy:

• 10-12 kartöflur
• ostur sveppir eða mushrooms
• laukur - 1 stk
• svartur pipar, saltur, bragðmikill að smakka
• grænmeti eða ólífuolía
• ostur af hörðum stofnum (valfrjálst)

1. Kartöflur skal hreinsa og skera í litla teninga.
2. Sveppir verða einnig að skera í plötur eða strá.
3. Laukur skera í þunnt hring eða halla.

Áður en þú setur innihaldsefnin í ofninn skal stilla ofninn í 200 gráður og látið hitna upp.

Í millitíðinni smyrjum við háhita fat með grænmeti, kremi eða ólífuolíu og setjið fyrsta lag af kartöflum, þá salti, pipar og stökkva með chabra. Ofan dreifðu sveppum jafnt og einnig svolítið saltað. Til að tryggja að fatið sé ekki of þurrt skaltu bæta hálf bolla af soðnu vatni eða seyði (ef það er auðvitað) við það.

Elda ætti að vera 35-40 mínútur við 180-200 gráður.

Það verður mjög bragðgóður, ef aðeins soðnar kartöflur með sveppum stökkva rifnum osti. Vegna hitastigs mun það bráðna lítillega, sem gefur viðbótarbragð.

Hvaða sósur blandast með þessu fati með góðum árangri

Ef þú vilt auka fjölbreytni þessa matreiðslu bestseller, ráðleggjum við þér að búa til viðkvæma rjóma hvítlauksósu fyrir það. Kjarni undirbúnings þess er sem hér segir:

• taka 200 grömm af kremosti eða heimabakað sýrðum rjóma
• bæta við einni matskeið af ediki og taktu síðan með gaffli
• salt, pipar, kasta hakkað grænu og blandaðu aftur
• kreista 1-2 negull af hvítlauk
• Fyrir piquancy getur þú drukkið nokkrum dropum af sítrónusafa

Blandan sem myndast verður að vera sett á lágan hita og látið sjóða. Um leið og þú sérð að sósan byrjaði að sjóða og ljósgul olía birtist efst, ætti það að fjarlægja það úr diskinum. Afleidd olía er tæmd, eftir það er sósan ekki svo feit. Gert!

Ef þú kýst sósur í tómatútgáfu geturðu eldað í samræmi við eftirfarandi uppskrift. Til að gera þetta þarftu:

• tómatmauk - 100 gr
• grænmetisolía - 1 msk. l.
• edik - 1 msk.
• hvítlaukur - 1 stórt denticle
• salt, pipar
• grænu (dill, grænn laukur)

Hellið tómatmauk í hálft glas af sjóðandi vatni - hrærið.

Eftir það, bæta við matskeið af edik og sólblómaolíu, aftur hrærið við einsleitan massa.

• Bæta við kreisti hvítlauk, salti, pipar
• Á endanum henda við skera grænu og blanda

The sósa er mjög bragðgóður og fullur.

Bakaðar kartöflur með sveppum - þetta er frábær kostur fyrir þá sem reyna að sameina viðskipti með ánægju. Eftir allt saman, með þessari tækni, vítamín og snefilefni nánast ekki yfirgefa maturinn. Einnig mun þetta fat passa fullkomlega fyrir grænmetisæta og sjúklinga með brisbólgu, þar sem kjötréttir eru bannorð. Eins og það varð ljóst - dýrir innihaldsefni þurfa ekki, mikinn tíma sem það tekur ekki, en það reynist allt mjög appetizing. Undirbúa þig fyrir heilsu!