Salat með rækjum og fetaosti "Aristea" salat vísar til hátíðlegra salta. Val á innihaldsefnum talar fyrir sig. Mjög mjúkur ostur "Feta" er fullkomlega samsett með rækjum, eggjum og grænum laukum, sem býr til heilmikið smekk. Og ólífuolía er tilvalin klæða fyrir marga salöt. Björtir litir þessa salta hækka ekki aðeins matarlystina heldur einnig skapið. Þeir sem óska þess geta auðveldlega stökkva því með svörtu pipar. Þetta mun koma smá piquancy.
Innihaldsefni:- Rækja frosinn skrældar 100 g
- Grænn laukur 70 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Osturfeta 150 g
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þarftu að taka fetaost, frystar soðnar rækjur, grænn laukur, egg, ólífuolía og salt.
- Skref 2 Skerið osturinn í litla teninga.
- Skref 3 Skolið rækjuna í 3 mínútur, látið líða í köldu, kæla og fínt höggva.
- Skref 4 Þvoið græna laukana í rennandi vatni, þurrkið og skera í þunnt hring.
- Skref 5 Eggið sjóða í 10 mínútur (telja frá upphafi að sjóðandi vökvinn), dýfðu í köldu vatni í 2 mínútur, hreinsaðu, kælt og skera í litla teninga.
- Skref 6 Sameina öll tilbúin innihaldsefni.
- Skref 7 Saltið salatið eftir smekk, árstíð með ólífuolíu og blandað saman.