Muffinsmót með tveimur ostum Ljúffengur ostakaka! A raunverulegur ánægja fyrir unnendur heimabakaðar kökur. Kakan með þessari uppskrift er einfaldlega frábær, viðkvæma, með ríka osti (jafnvel mjög ostur!) Smak og ilm! Auðvitað er sérstakur staður meðal innihaldsefnanna Parmesan-ostur - án þess að bollakakan birtist ekki svo ljúffengur! Uppbygging lokið deiginu er mjög blíður, mjúkt, ég myndi jafnvel segja - fullkomið! Þessi bollakaka má rekja til bæði sætar og ekki sætar kökur, eins og það er gott fyrir te og sem brauð fyrir fyrstu og aðra námskeiðin! Ég mæli með því að þú reynir að elda það!
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 3 stk.
- Sesam svartur 2 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Kefir 5 sekúndur. l.
- Kartöflusterkja 4 msk. l.
- Hveiti hveiti 3 msk. l.
- Salt 2 klípa
- Sykur 3 tsk.
- Parmesan ostur 35g
- Osti harður 250 g
- Baksturduft 1.5 tsk.
- Skref 1 Fyrir osturskaka þurfum við harða ostur (eins og rússneskur, hollenskur), Parmesan-ostur, kjúklingur egg, hveiti, kartöflu sterkju, kefir, sólblómaolía hreinsaður olía, sykur, salt, baksturduft, svart sesam.
- Skref 2 Blandið eggjum, sólblómaolía hreinsað olíu, kefir, sykur, salt. Sláðu whisk þar til slétt.
- Skref 3 Blandið hveiti með sterkju og bakpúða, hellið í eggmassann.
- Skref 4 Hrærið með corolla þar til einsleita deigið er náð.
- Skref 5 Gyllið á Parmesan og flottu osti, hellið í deigið.
- Skref 6 Hrærið varlega.
- Skref 7 Setjið osti deigið í rétthyrnd form fyrir köku (ég er með kísill, ekki smyrja mig neitt).
- Skref 8 Ofan, stökkva vel með svörtu sesam. Þú getur stökkva karaway fræ eða hvítt sesam.
- Skref 9 Setjið köku í forhitaða ofn í 180-190 ° C og bökaðu í um 35 mínútur þar til það er gullbrúnt. Á fyrstu 15 mínútum er ekki hægt að opna ofninn! Við þjónum kökunni heitt eða kælt - í öllum tilvikum verður það mjög bragðgóður.