Gingerbread House Ekkert sem skapar hátíðlega skap sem elda á nýju ári piparkökum. Þetta ferli getur orðið enn meira áhugavert en mjög hátíð Nýárs. Reyndu að hengja við ferlið við að búa til matreiðslu meistaraverk barna, kærasta, fjölskyldu eða vini. Sameiginleg sköpun hefur skemmtilega sambandi og gefur ógleymanleg tilfinningar um gleði og gleði barna. Ekki vera hræddur með magni innihaldsefna sem þörf er á og tíminn til undirbúnings. Innihaldsefni eru endurtekin, auk þess er þetta magn af próf nóg fyrir 2 hús, en frá fyrsta skipti getur einhver hluti hússins brennt eða brotið, það er betra að nota aðeins slíkt magn. Eins og um tíma - það er hægt að minnka daginn áður með því að gera deig, mastic og pappa mót. Að auki er allt miklu auðveldara en það virðist. Reyndu og sjáðu sjálfan þig, það er þess virði! Til að búa til piparkökuhús er ráðlegt að setja upp á eyðublöð eða gera þær sjálfur. Til að gera þetta er nauðsynlegt að skera úr pappa ýmsum tölum: dádýr, jólatré, snjókarlar, litlar menn og, auðvitað, upplýsingar um húsið. Húsið mitt var svona: 2 hliðar gluggar langar með gluggum - 19x8 cm. 2 hliðarplötur stuttar með þríhyrningi undir þaki - 13 (lengd) x8 (meðalhæð). Sjá 2 rétthyrnd þök - 19x11 cm og standa fyrir hús - 22x13 cm. í matreiðslu og byggingarlistarsköpun!
Innihaldsefni:- Marshmallow 100 g
- Sykur duft 150 g
- Korn sterkju 150 g
- Smjör 10 g
- Súkkulaði svartur 100 g
- Krem með 10 ml
- Hveiti hveiti 5 msk.
- Soda 1 tsk.
- Carnation duft 2 tsk.
- Engifer þurrt 4 tsk.
- Kanill jörð 2 msk. l.
- Smjör 250 g
- Sykur 300 g
- Mjólk 50 ml
- Honey 80g
- Sykur 50g
- Vatn 20 ml
- Sítrónusýra 3 g
- Sítrónusafi 14 ml
- Mjólkurduft 50 g
- Sykur duft 150 g
- Kefir 40 ml
- Korn sterkju 16 g
- Marshmallow 100 g
- Korn sterkju 150 g
- Smjör 10 g
- Krem með 10 ml
- Sykur duft 150 g
- Skref 1 Til að búa til piparkökuhús, þú þarft hveitihveiti, smjöri, gos, negull, kanil, engifer, sykur, mjólk, hunang, vatn og sítrónusýru (fyrir karamellu), hvítu og súkkulaði mastic.
- Skref 2 Sigtið í skál af hveiti, gos og jörð krydd. Blandið öllu vandlega.
- Skref 3 Í potti yfir miðlungs hita, bráðið smjörið, bætið sykri, mjólk og eldið yfir lágan hita, hrærið þar til sykurinn leysist upp. Fjarlægðu pönnu úr hitanum og láttu kólna í 15 mínútur. Bætið hunanginu og blandið saman.
- Skref 4 Setjið þessa blöndu í skálina með hveiti og hnoðið deigið með skeið.
- Skref 5 Takið síðan deigið með striga og settu í kæli í 2 klukkustundir eða yfir nótt.
- Skref 6 Taktu deigið út úr kæli og flytðu til borðsins fyrirfram sigtað hveiti sigtað í gegnum sigti.
- Skref 7 Rúlla út deigið um 0,5 cm þykkt. Nú þurfum við áður að skera út úr pappa hluta hússins og landslagið (sjá lýsingu fyrir uppskriftina). Setjið pappa mótið á deigið og skera það vandlega út með hníf.
- Skref 8 Aðalatriðið er að sýna ímyndunaraflið. Húsið getur verið einhver, og gluggarnir eru ekki endilega umferðir.
- Skref 9 Náðu bakpokanum með perkamentpappír og bökaðu í ofninum við 180-200 ° C þar til gullbrúnt er í 5-10 mínútur.
- Skref 10 Bakaðu síðan á standið undir húsinu og rúllaðu sporöskjunni um 22x13 cm.
- Skref 11 Upplýsingar um húsið og skraut verða að vera kólnar. Í millitíðinni er hægt að gera karamellu til að límast saman.
- Skref 12 Hellið sykri, vatni og sítrónusýru í pottinn, blandið, láttu miðlungs sjóða yfir miðlungs hita, kápa og sjóða í 5 mínútur.
- Skref 13 Þá hrærið stundum á miðlungs hita þar til það er gullbrúnt. Þú getur athugað reiðubúin með því að taka sýnishorn á skeið og lækka það í köldu vatni, ef um er að ræða nokkrar sekúndur myndast hörð gagnsæ karamellu, sýrópurinn er tilbúinn. Það mun taka 7-15 mínútur. Þá hylja og haltu áfram að límva húsið.
- Skref 14 Gleing ætti að gera vandlega, því það er auðvelt að brenna þig með heitum karamellu. Þú ættir að byrja með hliðarhlutana, og þá límið þakið. Til að tryggja að karamellan ekki frjósa í potti ætti það að vera þakið loki.
- Skref 15 Valkosturinn við sprungur gluggarnir ég líkaði meira.
- Skref 16 Þó að karamellur sé frosinn getur þú búið til aysing til að skreyta landslagið. Þetta mun krefjast kefir, maís sterkju, duftformi sykur, mjólkurduft, sítrónusafa.
- Skref 17 Blandið í skálinni til að blanda saman öllum innihaldsefnum, og blandaðu síðan allan massann vel með hrærivél í 3-5 mínútur. Glerið er tilbúið.
- Skref 18 Aising setti í sælgæti poka eða venjulegan pakka með skorið horn og mála piparkökuna eftir smekk þínum. Látið þorna í 2 klukkustundir.
- Skref 19 Nú getur þú byrjað að skreyta húsið. Til að gera þetta getur þú notað aysing eða mastic hvítt og súkkulaði.
- Skref 20 Á pappírsgreiningu rúllaðu út munnstykkið og þykkdu rétthyrndina með hníf. Það verður þakflís.
- Skref 21 Næstu skaltu nota tannstöngli til að gefa súkkulaðistjörunum flísar eða viðar áferð.
- Skref 22 Settu nú flísar á þakið og ýttu niður efst. Þú getur einnig fest dyrnar með þræði.
- Skref 23 Svo halda áfram þar til allt þakið er þakið.
- Skref 24 Haltu áfram að skreyta út hvíta masticina. Rúllaðu út masticina fínt og gera ræmur með bylgju hníf.
- Skref 25 Ef stimpilinn er til að gera skreytingar, til dæmis snjókorn.
- Skref 26 Þá skreyta húsið með hvítum mastic. Leggðu áherslu á gluggana og hyldu stökkin á gulrót og gulrót. Þú getur fest með aysing eða þéttri mjólk.
- Skref 27 Dreifðu piparkökum og hristu með duftformi sykur sem líkar snjó. Gingerbread húsið er tilbúið.