Apple muffins og smá um scrays ... Annar valkostur allra uppáhalds og svo alhliða muffins. Frábær uppskrift fyrir helgi morgun ... Ekkert sérstakt, bara góðar bollar með eplum, skörpum duft og kanil lykt. Borðuðu ilmandi te, undirbúið loftmuffins ... hvað þarftu frekar fyrir haustmorgunverð með fjölskyldunni þinni? Lítið um skúffuborðið. Streysel er sætur mola sem þjónar til að skreyta deigafurðir. Streisel stökkva vörunni annaðhvort áður en bakað er, eða baka sem sjálfstæða fat og stökkva tilbúnum vöru með lokið klára. Ég hætti ekki að vera sannfærður um að allt snjallt sé einfalt! Slík muffins eru mjög fljótt undirbúin og eru mjög erfitt að spilla. Slæmar fréttir munu ekki vera hér. Muna bara aðferðina til að blanda þurr og fljótandi hráefni, hnoðaðu deigið hratt og notaðu bragðið af muffins, en hita enn í sólinni og fegurð haustlitanna!
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 350 g
- Sykur 220 g
- Bakduftduft 2 tsk.
- Kanillduft 1 tsk.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Kefir 50 ml
- Mjólk 100 ml
- Hreinsaður sólblómaolía 120 ml
- Apple 3 stk.
- Mjöl, hveiti 50 g
- Sykur 50g
- Smjör 50 g
- Walnut 50 g
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Fyrst munum við undirbúa skrúfuna. Þú þarft: hveiti, sykri, smjöri, salti, valhnetum.
- Skref 2 Snúðu valhnetum í blöndunartæki.
- Skref 3 Blandaðu hveiti, sykri, smjöri, jörð valhnetum, bæta við klípa af salti. Nudda allt með höndum þínum (eða þú getur notað pulsating ham í matvinnsluvél).
- Skref 4 Að lokum ættir þú að fá barn. Ef þú vilt smá mola, bætið 10-15 grömm af smjöri.
- Skref 5 Fyrir muffins, taka: hveiti, sykur, bakpúðann, kanill, egg, mjólk, kefir (má skipta með hlutlausum jógúrt), jurtaolía, 2-3 meðalstór eplar.
- Skref 6 Blandaðu nú þurru og fljótandi hráefnum saman hvert öðru.
- Skref 7 Blandið hveiti, sykri, bakdufti og kanilinni vandlega.
- Skref 8 Blandaðu eggjum, mjólk, kefir, jurtaolíu í sérstökum skál.
- Skref 9 Setjið vökvann í þurra hluta og blandið saman.
- Skref 10 Ekki ofleika það ekki. Deigið ætti að fá smá clumpy. Mundu að markmið okkar er muffins og það líkar ekki langa blanda.
- Skref 11 Skrældu eplin af skinnunum og skera þær í sneiðar.
- Skref 12 Setjið í deigið og blandað saman.
- Skref 13 Smyrðu mót fyrir muffins með smjöri og stökkva með hveiti. Ef þú ert með kraftaverk pappír eyðublöð, þá ert þú luckier. Dreifðu deiginu í mót.
- Skref 14 Efst með sprinkel.
- Skref 15 Bakið í ofþenslu í 180 ofn í 25-30 mínútur.