- Semolina - 1 gler
- Kefir - 1 gler (Þú getur notað sýrðum rjóma, sýrðum mjólk, hertu mjólk eða jógúrt - hvaða gerjuðu mjólkurafurðir.)
- Mjöl - 1 gler
- Sykur - 1 gler
- Smjör - 170 grömm (Þú getur notað smjörlíki í stað smjöri.)
- Bakstur gos - 0,5 tsk
- Egg - 3 stykki
Soak mangó í kefir og farðu í 1 klukkustund. Eftir klukkutíma skaltu bæta eggjum og gosi við hálfkálina (þar sem við notum súrmjólkurafurða er ekki nauðsynlegt að slökkva á gosi). Smelt smjör og hella í blöndu af eggjum og mangó. Stykkið sykur við hliðina á henni. Sýrt hveiti og bætt við restina af vörum. Taktu hrærivélina og hrærið blönduna vandlega. Í þessu skrefi er hægt að bæta við einhverjum fyllingum - rúsínum, berjum, hnetum og svo framvegis. Hér mun ég sýna hvernig á að undirbúa klassíska útgáfu af mannikinu án þess að þjappa. Smyrið skálinni á multivarkinu með litlu smjöri og hella því í þeyttum blöndu. Stilltu "bakstur" ham í 65 mínútur. Eftir pípuna skaltu opna lokið og leyfa mannanum smáan tíma til að kólna niður. Fáðu mannikið, skreytið með duftformi sykri. Bon appetit!
Þjónanir: 6