Dr Ornish, sem er persónulegur næring ráðgjafi Bill Clinton fjölskyldu, er höfundur svokallaða halla, mataræði. (Þótt það sé ekki án fitu, eins og þeir eru meira eða minna hluti af flestum vörum). Mataræði Dr Ornish byggist á nánast fullkomnu synjun að borða fitu. Réttasta mataræði er mataræði Dinah Ornish, sem gefur til kynna notkun grænmetisæta matar, auk afurða með lítið fitu innihald, sem ætti að vera um 10% í mataræði. Mataræði fylgir líkamsrækt, sem eykur skilvirkni sína verulega. Það er líka gott að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma.
Kjarninn í Ornish mataræði
Mataræði Ornish er takmarkaður við neyslu matvæla sem innihalda mettað fita og kólesteról. Það er byggt á náttúrulyfjum, sem innihalda flókin kolvetni.
Dæmigerð mynd af Ornish mataræði er 70% kolvetni, 20% prótein og 10% fitu. Einnig ættir þú að gefa upp slæma venja og spila íþróttir.
Flokkun vara af Ornish
Dr Ornish telur að í baráttunni gegn auka pund muni ekki aðeins hjálpa takmarkaður neysla hitaeininga heldur framkvæmd strangrar eftirlits með næringu. Hann skiptist skilyrðum öllum vörunum í þrjár gerðir: matvæli sem neytt eru í ótakmarkaðri magni, vörur sem notaðar eru í hófi og mataræði sem ekki er mælt með.
Til fyrsta flokks er notkunin:
* belgjurtir;
* korn;
* grænmeti og grænmeti;
* ávextir og ber.
Önnur flokkurinn er notaður:
* Lítið feitur mjólkurafurðir;
* Kornflögur án sykurs;
* kex
* egg hvítur.
Bannaðar vörur
Undir banni falla vörur, þar sem hlutfall fitu er meira en 2 grömm á lotu. Þessir fela í sér:
* kjöt og fiskur
* Olía af einhverju tagi, smjörlíki, fita, majónesi;
* alls konar osti;
* Mjólkurafurðir með hátt hlutfall af fituinnihaldi;
* fræ og hnetur;
* eggjarauður;
* ólífur, ólífur og avocados;
* áfengi.
Bannið er lagt á neyslu sykurs og þessara vara þar sem það er í miklu magni. Í mjög alvarlegum tilfellum geturðu einfaldlega takmarkað þau.
Kostir Ornish mataræði
Þökk sé Ornish mataræði minnkar magn kólesteróls í blóði. Slík mataræði er sýnt fram á fólk sem þjáist af hjarta- og æðasjúkdómum. Eftir allt saman, fyrir hjarta eða öllu heldur fyrir æðum sínum, eru vörur með hvítum lit, svo sem hveiti, salti, sykri, fitu og makkaróni mjög skaðleg. Notkun þessara vara eykur glúkósainnihald. Til að draga úr því, byrjar brisiin að framleiða insúlín sem hefur áhrif á líkamann á neikvæðan hátt vegna þess að hitaeiningarnar undir áhrifum þess eru umbreytt í fitu sem eykur líkurnar á æðakölkun.
Ornish mataræði er ekki takmörkuð við að borða tíma. Það er mögulegt við fyrstu þörfina.
Dulls tilfinningu hungursins að borða trefjarrík matvæli.
The Ornish mataræði er einnig góð forvarnir gegn ýmsum sjúkdómum.
Ókostir Ornish mataræði
Vegna fitusnauða mataræði getur skortur á nauðsynlegum fitusýrum komið fram og einnig getur frásog fituleysanlegra vítamína minnkað.
Ef þú fylgist ströngum við Ornish mataræði getur þú svipta líkamanum einmettuðum fitu sem er þekktur fyrir verndarafl sitt.
Ef þú fylgir mataræði Dr Ornish þarftu að muna:
Til að borða er nauðsynlegt brotið. Hægt er að mæta ört vaxandi tilfinningu fyrir hungri með því að auka fjölda máltína en ekki auka kaloría.
Regluleg hæfniþjálfun er krafist
Læknar mæla með að taka mataræði, til dæmis fjölvítamín B12, fiskolíu eða lífræn olíu.