Sweet ringar Kannski majónesi og ekki heilbrigt og heilbrigt vara, sérstaklega iðnaðarframleiðsla, en deigið með það reynist vera sérstaklega blíður og loftlegt. Svo, nýlega, bæta ég því við næstum hvaða sætabrauð. Í þessari uppskrift er deigið hnoðað í majónesi, án eggja. Vodka er hægt að skipta með hvaða 40 gráðu drykk, og ef þess er óskað, bæta við kanil. The tilbúinn deigið er betra að rúlla út, þar sem hringirnir vaxa við steikingu.
Innihaldsefni:- Majónesi 150 g
- Vanillín 1 klípa
- Vodka 5 ml
- Smjör 50 g
- Hveiti Mel 14 msk. l.
- Sykur 6 msk. l.
- Kefir 100 ml
- Dry yeast 1 tsk.
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 500 ml
- Hveiti hveiti 2 msk. l.
- Skref 1 Til að gera "Kolechek" þarftu sykur, hveiti (málið í matskeiðar með glæru), smjöri, majónesi, vodka, kefir (má skipta með fitusýrum sýrðum rjóma), vanillín og ger (ég er þurr, ef ferskur, 0, 5 tsk verður nóg).
- Skref 2 Blandaðu majónesi, jógúrt, ger og 1 tsk. sykur. Majónesi og jógúrt ætti að vera við stofuhita.
- Skref 3 Bæta við 4 msk. l. hveiti. Hrærið þar til blandan er einsleit og setjið á heitum stað í 1 klukkustund.
- Skref 4 Hellið í bræddu smjörið. Bætið vanillíni og hinum sykri.
- Skref 5 Hellið 1 tsk. af vodka. Bætið eftir hveiti og blandað saman. Deigið verður alveg klístur, en þú þarft ekki að bæta við fleiri hveiti. Setjið á heitum stað í 2 klukkustundir.
- Skref 6 Hreinsaðu vinnusvæðið með 2 msk. l. hveiti. Setjið deigið á hveiti og rúlla því í lag 0,5 cm þykkt. Skerið hringina.
- Skref 7 Skrýtið hringjunum á lágum hita í miklu olíu.
- Skref 8 Heitt þjóna við borðið. Ef þú vilt, stökkva með duftformi sykri. Bon appetit!