- Cherry Tomatoes - 20 stykki
- Basil - 1 gler
- Mozzarella - 300 grömm
- Balsamísk edik - - Til að smakka
- Ólífuolía - - Til að smakka
- Svartur pipar - - Til að smakka
Cherry tómötum og skera í tvennt. Ostur mozzarella eða skera í örlítið stykki með hníf, eða jafnvel rífa fingurna. Ferskt basil þvo, tár á laufunum. String á skewers eða tannstönglar til skiptis tómatar, mozzarella og basil. Við leggjumst út á fallegu rétti, að ofan sést við ólífuolíu og balsamísk edik - það er tilbúið! Bon appetit! :)
Þjónanir: 10-12