Pizza með sjávarfangi Ef þú vilt sjávarfang, þá er þetta uppskrift fyrir þig. Til að undirbúa eina pizzu um 26 cm í þvermál, þarf 200 g af deigi og 2 msk. l. Tómatsósa með timjan. Massi sjávarafurða er ætlað í þíða formi. Viðmiðunin fyrir pizzuþörf er ríkur blush. Ef þess er óskað er hægt að skera sjávarfang í mjög litla sneiðar og setja þær þykkari.
Innihaldsefni:- Salt 1 klípa
- Vatn 240 ml
- Ger, þurrt 7 g
- Mjöl, hveiti 350 g
- Ólífuolía 50 ml
- Sykur 3 g
- Hvítlaukur 2 negull
- Saltvatn 2 g
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Tímabundin (timjan) ferskt 5 g
- Laukur 100 g
- Tómatar 250 g
- Capers 15 g
- Sea cocktail 100 g
- Mozzarella ostur 80g
- Skref 1 Undirbúa deigið, sósu, timjanssósu, sjókokkteil (pre-unfrozen), mozzarella og kapers.
- Skref 2 Sækjaðu flatan kökuborð með ólífuolíu, duft með hveiti og dreifðu deigið jafnt. Setjið deigið með gaffli, látið lag af sósu.
- Skref 3 Setjið stykki af sjávarfangi.
- Skref 4 Stytið billetið með mozzarella, setjið hálsinn.
- Skref 5 Bakið í heitum ofni við 250 ° C í 10-15 mínútur. Berið fram heitt!