Hversu bragðgóður að elda rækjur, uppskrift með mynd

Rækjur - mjög gagnlegt og bragðgóður sjávarafurðir, diskar sem geta skreytt hvaða hátíðlega borð. A einhver fjöldi af ljúffengum réttum af mismunandi kökum er hægt að undirbúa frá þeim: pizzur, pasta, risotto, shish kebab, rækju í Thai-stíl, fransk, amerísk og jafnvel shaurma. Og, auðvitað, hvaða borð án salta. Hversu góður að elda rækju? Salat-feldsfrakki sameinar furðu einfaldlega matreiðslu, decorativeness og ríkur smekk. Björt, falleg og óvenju bragðgóður salat "Rækju undir skinn" verður notið af öllum bragðmiklar á nýju ári.

Hvernig á að elda bragðgóður rækjur

Rækju undir skinnfeldi - óvenju bragðgóður, björt og frumleg salat, blíður og pirrandi á sama tíma. Snjall skraut mun gera það að borði á töflu Nóvember. Andstæður af eggjum og hvítum íkorni með majónesi, viðkvæma lit sjávarafurða, gulu osti - samsetning þessara lita í einu fati gerir það kleift að taka verðugt stað á borðið.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kartöflur - 4-5 stykki
• rækju - 500 g
• egg - 6-7 stykki
• ostur - 150 g
• rauð kavíar 250 g
• majónesi - 200 g.

Aðferð við undirbúning:

1. Sjóðið kartöflum, rækjum, eggjum.
2. Soðið sjávarfang hreinsað, 6-7 stykki sett til hliðar fyrir skraut, restin skera.
3. Egg, kartöflur, ostur grillur: hvert innihaldsefni í sérstakri skál.
4. Hvert lag er jafnan lagt með majónesi. Lögin eru staflað þannig:

• hálf rækjur
• hálf egg
• lag af kartöflum
• rifinn osti
• afgangur sjávarafurða
• rifinn egg
• á þunnt lag af majónesi.

Við skreytum salatið með eggjum, rækjum og grænum.

Þetta er hefðbundið salat. En eins og þú veist, getur majónesi með bragð hans truflað viðkvæma bragðið af sjávarfangi. Þess vegna getur þú mælt með svolítið öðruvísi til að setja lagin á diskinn fyrir sanna góma.

• lag af rækjum er dreift með majónesi, þá lánum við:
• rauð kavíar
• hálf egg
• smear
• aftur kavíar
• hálf kartöflur
• flutt með majónesi
• hálfostur
• smear
• eftir egg
• Eftirstöðvar kartöflur
• osti.

Þess vegna fáum við flottur lagskipt salat með rauðu kavíar.

Hversu bragðgóður að elda rækju steikt?

Steiktar rækjur í hvítvíni eru geðveikir bragðgóður hátíðlegur fat og frábær snakk á töflu Nýárs. Það er ekki óþarfi að nefna að sjávarfang er frægur ástardrykkur og því munu þeir líta lífrænt á fríið fyrir tvo. Svo, hvernig bragðgóður að elda fryst tígrisdýr?

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• rækju tígrisdýr - 20-25 stykki
• hvítlaukur - 4 negull
• ólífuolía - 4-5 msk. l.
• hvítvín - 150 ml
• chili pipar - 1 pod
• 1/2 sítrónusafa
• salt.

Aðferð við undirbúning:

1. Við hreinsum sjávarafurðir, haltu hala.
2. Hitið olíuna í pönnu og steikið möldu hvítlauknum.
3. Við leggjum rækurnar og steikið þau.
4. Fylltu þá með víni, sítrónusafa.
5. Við setjum pípu af chili pipar, salti og hrærið.
6. Diskurinn er látið kúm í nokkrar mínútur.
7. Við setjum sjávarfangið á disk, hellið sósu í pottinn.

The fat er borinn fram með ristað hvítlauk. Toasts eru dýfði í sósu og borða saman með steiktum rækjum. Svona, spurningin er leyst: hversu ljúffengt að elda rækjur heima.