Canape með crayfish hálsi

Við tökum krukku af tilbúnum krabbameinshalla og draga út hálsinn úr saltvatninu. Skerið gúrkur í hringi Innihaldsefni:

• Krabbamein háls - 200 grömm
• Ferskt agúrka - 2 stykki
• Ólífur án pits - 150 Grams
• Salat lauf - 100 grömm
• Mozzarella osti - 100 grömm

Leiðbeiningar

Við tökum krukku af tilbúnum krabbameinshalla og draga út hálsinn úr saltvatninu. Við skera gúrkur í hringi, salat lauf skera í litla, snyrtilega stykki. Til þess að canape okkar með hálsi var ekki leiðinlegt á fatinu, gerðum við canapé með mozzarella og tómötum. Við skera tómatinn í sneiðar og veldu kjarna. Við setjum salatblöðin á agúrka sneiðar og tómötum. Við strengjum á skefjum á krabbameinhálsum og ólífum og haltu þeim í sneið af agúrka. Í tómatarapi er saumað við skeið með rifuðu sneið af mozzarella osti og ólífuolíu.

Boranir: 5-7