- hveiti - 3 bollar
- baksturduft - 2 tsk
- gos - 1 tsk
- salt - 1 tsk
- Mýkt smjör - 1 1/2 Cups
- sykur - 1 gler
- hlynur eða brúnsykur - 1/2 bolli
- egg - 4 stykki
- vanillu - 2 tsk
- hlynsíróp - 1 bolli
- mjólk - 1/2 bolli
- valhnetur - 1 gler
- mildað smjör - 1 bolli (gljáa)
- duftformi sykur - 450 g (gljáa)
- Vanillu - 1 1/2 teskeiðar (kökukrem)
- salt - 1/2 tsk (kökukrem)
- hlynsíróp - 1/3 Cups (gljáa)
- fitukrem - 2 Art. skeiðar (gljáa)
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Hellið kökuforminu með perkamentpappír eða olíu það og stökkva með hveiti. Í stórum skál, sameina hveiti, bakpúðann, gos og salt, sett til hliðar. Í miðlungsskálinni, taktu hlynsírópinn og mjólkina með whisk, sett til hliðar. Í stórum skál, þeyttu smjörið og sykri saman með hrærivél. Bæta við eggjum, einu í einu. Bæta við vanillu og whisk. Bætið við um 1/3 af hveitinu og blandið saman. Bætið helmingi sírópsins og svipa. Bætið annarri þriðjungi hveitisins og blandað saman, bætið síðan við eftir sírópnum og svipa. Að lokum skaltu bæta við restinni af hveiti og slá blönduna þar til slétt er. Hrærið með jarðhnetum. 2. Hellið deiginu í tilbúið form. Bakið í 25-30 mínútur þar til tannstöngurinn settur í miðju köku mun ekki koma út með nokkrum mola. Látið kólna í forminu í u.þ.b. 2 mínútur og setjið það síðan á kápuna til kælingar. Skerið köku í 3 kökur. 3. Til að gera gljáa, þeyttu smjöri í miklum hraða með hrærivél. Berið með sykurdufti. Bæta við vanillu, sykri og hlynsírópi, whisk. Bætið fitu kremi og þeyttum við háhraða í 4 mínútur. Smyrðu kökurnar, hliðarnar og toppurinn af köku. 4. Skreytt með gljáa súkkulaði.
Þjónanir: 10-12