Bein risaeðlur í sósu

Elda á gasgrill: Blandaðu sósu og flottu kjöti á rifbeinunum. Hita gree Innihaldsefni:

• paprika - 3 Art. skeiðar
• tranberjasykur - 3 st. skeiðar
• salt - 3 hlutir. skeiðar
• laukurduft - 1 1/2 Art. skeiðar
• svartur pipar - 1 1/2 Art. skeiðar
• kanill - 1 1/2 Art. skeiðar
• kardemom - 3/4 teskeiðar
• rifbein - 8 stykki (stór, frá dorsal hluta)
• kirsuberjurtasafi - 1 1/2 bollar (eða eplasafi)

Leiðbeiningar

Elda á gasgrill: Blandaðu sósu og flottu kjöti á rifbeinunum. Hitið grillið. Settu rifin á grindina. Steikið í 30 mínútur. Vatn rifin með kirsuberjasafa (þú getur líka notað eplasían). Lokaðu grillhlífinu og haltu áfram að elda þar til það er brúnt. Kjöt ætti að koma á brúnir rifbeinanna. Vatn með safa á 15 mínútna fresti í 1,5 klst. Berið fram með afganginn sósu.

Þjónanir: 4