Kökur "Plaits með ávöxtum ávöxtum"

Samkvæmt þessari uppskrift færðu 10 kökur sem vega 90-100 g eða 20 kökur fyrir 50 g. Undirbúin innihaldsefni:

• hveiti - 2 bollar
• sykur - 1/2 bolli
• smjör eða smjörlíki - 200 grömm
• egg - 1,5 stykki
• þykkur sultu, sultu eða sultu - 1 gler
• eggjarauða til smurningar - 1 stykki

Leiðbeiningar

Samkvæmt þessari uppskrift færðu 10 kökur sem vega 90-100 g eða 20 kökur fyrir 50 g. Undirbúningur: Blandaðu olíu, sykri og eggjum í skál með tréspaða til að fá einsleita massa. Hellið í hveiti og hnoðið deigið. Rúlla deigið í lag 5-6 mm þykkt. 2/3 af laginu skera í ræmur sem eru 10 cm að breidd. Leggðu röndin á þurra bakpokaferð og smyrðu allt yfirborðið með áfyllingu á ávöxtum. Smyrðu brúnirnar á röndum með eggjarauða. Rúlla út 3-4 mm þykkt lag úr prófinu sem eftir er og skera í þunnar rönd. Setjið röndin ofan á ávaxtafyllingu á stórum ræmur og myndaðu vefja. Ýttu endum lítilla ræma á stóru ræmur. Smyrið þjórfé með eggjarauða. Þú getur stökkað ráðum eftir bakstur með sykurdufti í stað þess að smyrja með eggjarauða. Setjið bakpokann í ofninum og bakið við 220-230 gráður í 20-30 mínútur. Skerið röndin í sneiðar og þjónað.

Þjónanir: 10