- hveiti - 2 bollar
- baksturduft - 2 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/2 teskeið
- kanill - 3/4 teskeiðar
- Ground engifer - 1/2 Teskeið
- jarðhnetu - 1/8 teskeiðar
- stafur af mjúku smjöri - 1 stykki
- ljósbrúnsykur - 1 bolli
- þykkni af vanillu - 1 teskeið
- egg - 2 stykki
- eplasósa - 1 1/2 bollar
- valhnetur - 1/2 bolli
- Fyrir gljáa: kremost - 150 grömm
- Smjör - 3 Art. skeiðar
- þykkni af vanillu - 1/4 teskeiðar
- sykurduft - 1 bolli
- kanill - -1 teskeiðar
1. Hitið ofninn í 175 gráður með stað í miðjunni. Smyrðu kökupönnuna og farðu með pergament pappír. Blandaðu hveiti, bakpúðri, gosi, salti og krydd í stórum skál. Sláið smjöri, brúnsykri og vanilluþykkni í sérstakri skál með rafmagnshrærivél með miklum hraða, 2 til 3 mínútur. Bætið eggum við í einu, þeytið eftir hverja viðbót og slá síðan með eplasósu. Dragðu úr hraða í lágmark og bætið blómstrandi blöndu. Þá bæta hakkað valhnetum (ef það er notað). Deigið mun líta svolítið misjafn. Setjið deigið jafnt í undirbúið form. 2. Bakið þar til gullbrúnt, um það bil 35 til 40 mínútur. Látið það kólna á 15 mínútum. Dragðu köku úr moldinu og settu á disk, láttu kólna alveg. Þú getur flýtt fyrir kælingu með því að setja köku í ísskápinn. 3. Gerðu gljáa. Berðu rjómaost, smjör og vanilluþykkni með rafmagnshrærivél á miklum hraða. Bætið sýrðu duftformi sykur og kanil, þeyttu á meðalhraða þar til slétt er. 4. Smyrðu kökuðu köku með gljáa. Haldið köku í ísskápnum.
Þjónanir: 8