- hveiti - 3 bollar
- baksturduft - 2 tsk
- salt - 1 tsk
- kanill - 1 1/2 teskeiðar (jörð)
- kardemom - 1 1/4 Teskeiðar (jörð)
- smjör - 1 bolli
- sykur - 2 bollar (ljósbrúnt)
- hunang - 1/4 bolli
- Big Egg - 2 stykki
- epli puree - 2 bollar
Hitið ofninn í 175 gráður. Í stórum skál, þeyttu saman hveiti, bakdufti, salti, kanil og kardimommu. Setja til hliðar. Hristu olíu, brúnsykur og hunang í rafmagnskál. Bæta við eggjum, einu í einu. Dragðu úr hraða og smám saman bæta við blöndu af hveiti. Bætið eplamjólkinni við. Stylaðu olíu í bakstur. Skolið deigið í moldið. Bakið köku í 50 til 60 mínútur. Láttu kæla á grillið í 10 mínútur. Setjið á skurðborði eða bakplötu. Látið kólna alveg. Stykka sælgætisykur áður en hann er notaður, ef nauðsyn krefur.
Þjónanir: 10