- Við borðum óreglulega, flýtir og óreglulega. Í staðinn fyrir fimm máltíðir notum við þrisvar sinnum;
- Mataræði okkar er of ríkur. Samkvæmt mataræði, neyta við 15% meira mat en við þurfum;
- Við neyttum nokkrar náttúrulegar vörur, sérstaklega grænmeti og ávexti. Við fáum ekki mörg vítamín, steinefni, trefjar. Á sama tíma neyta við mikið af hveiti og niðursoðnum vörum, hálfunnar vörur;
- Það er of mikið feitur í matnum okkar;
- Við borðum mikið af sætum hlutum;
- Við drekka ófullnægjandi hreint vatn, skipta um það með of miklu magni af sætum, kolsýrdum vatni með litarefni eða áfengi.
- Að velja máltíð mælum við ekki með aldri okkar. Svo er næring aldraðra oft of kalorísk, en hvað varðar gæði er ófullnægjandi. Mörg börn, sérstaklega þau sem eru yngri en 10 ára, fá 5-10% fleiri kaloríur en þeir þurfa;
- Þekking okkar á rétta heilbrigðu borði er of lítil;
- Okkur oft kusochnichaem og raða snakk, borða vshomjatku;
- Matur er oft tilbúinn og geymdur rangt;
- Við misnotum of mikið salt, steikja og steikja.
Slíkar skekkjur í næringu eru orsök margra sjúkdóma: offita, liðagigt, þvagsýrugigt, aukin blóðþrýstingur, sykursýki, kólesteríasis og þvagræsilyf, efnaskiptasjúkdómar, meltingarfærasjúkdómar, æðahnútar, tilhneigingu til segareks, truflun á hjartabilun, hjartabilun, smitandi , oncological og aðrar sjúkdómar.
Þess vegna er lengd lífs okkar verulega dregið úr. Þannig lækkar hjá körlum með 10% umfram þyngdarmörk um 13%, við 20 - um 25%, í 30 - um 42% og hjá konum með 9, 21 og 30%, í sömu röð.
"Allt óþarfa skaðar," segir gamla orðin. Það er sérstaklega þess virði að muna fyrir þá sem eru ofmetnir og hafa tilhneigingu til offitu.
Mörg þegar frá barnæsku verða að þjást af óhóflegri umönnun ástkæra móður þinnar, sem leitast við að skjóta meira í munni okkar og hvað er betra í skilningi hennar. Ekki kemur á óvart, vegna of mikillar og vannæringar, eiga börn oft efnaskiptatruflanir, en einkennin eru umfram þyngd. Barnið virðist vera blómstrandi, en rannsóknarprófanir benda til þess að hann hafi efnaskiptaafbrigði, sem er flókið af ýmsum sjúkdómum (offitu, sykursýki, snemma æðakölkun, ótímabært öldrun, sameiginlega aflögun osfrv.).
Kíktu nánar á börnin, sem eru fóðraðir með hálendisgraut, smákökur, bollar, hrísgrjón, pasta og aðrar ekki mjög gagnlegar vörur, sem öll eru einnig sættar. Þeir verða þykk, puffy, hægur. Þess vegna ætti maður ekki að reyna að fá mikið kaloría borð, það er oft meiri skaða en gott og er alltaf dýrt. Reyndu að flytja hratt til heilbrigðari, réttari næringar.
Offita er ein algengasta sjúkdómurinn á undanförnum áratugum. Það er einnig ein helsta þátturinn í kransæðasjúkdómum. Ásamt offitu eru æðakölkun og sykursýki einnig einn af algengustu efnaskiptasjúkdómum í dag. Viðvaranir þeirra eru á margan hátt fær um að hjálpa almennilega skipulögðum mat.
Maður getur ekki heldur tekið eftir því að við vitum ekki hvernig á að borða, til dæmis, flýtum við, við tyggum ekki nægum mat o.fl.
Það er komið á fót að með lítils háttar tyggingu með þriðjungi getur meltanleiki efnanna orðið minni. Og við, því miður, syndgum mjög oft í þessu sambandi. Ástæðurnar eru öðruvísi: stundum höfum við bara ekki tíma og við tyggum ekki rétt, við gleypum hádegismatið okkar eða við erum annars hugar um samtal og þá tyggum við ekki nóg aftur, því að við verðum ekki að hætta að spjalla, þá munum við, eða ekki, fljótt kyngja stykki fyrir stykki. Og þá veltum við af hverju þyngslan í maganum og rýrnun í maganum, þannig að það verkar í rétta hryggjarliðinu osfrv.
Og matreiðslu list? Hversu mikið gleði og skaði það færir okkur! Þessi vísindi ávísar of oft að starfa fáránlegt. Með þessu, að minnsta kosti, gæti þolað það ef það voru engar skaðlegar afleiðingar fyrir mannslíkamann. Svo, til dæmis, það er vel þekkt hversu mikið salt getur valdið skaða, sérstaklega ef það eru hjarta- og nýrnasjúkdómar. Eða segðu þetta leið til að elda, eins og steikingar. Mikið of mikið gerum við algjörlega kærulaus, til skaða heilsu okkar og að þóknast matarlystina (matreiðslan hefur náð fullkomnun í þessu). Hversu auðveldlega fjarlægjum við vörur af náttúrulegum eiginleikum þeirra, jafnvel þótt það sé ekki þörf á því.
Auðvitað er ómögulegt að breyta matnum á sama tíma, en maður ætti að leitast við þetta.
Auðvitað verður þú að hafa mistök. Jæja, til dæmis, viltu nokkra þunga stykki af köku. Hins vegar borða þau, endurtaka við sjálfan þig, að þú gleypir mikið af kaloríum, spilla tönnum þínum, ofhlaða brisbóluna þína, flýta fyrir útliti æðakölkun. Þá næst þegar kaka virðist ekki svo freistandi og bragðgóður.
Að mestu leyti borðum við of mikið feitur, mjólkuð, sætur. Afleiðingin af þessu mataræði er annað hvort þróun offitu hjá þeim sem eru fyrir offitu eða útlit ýmissa óþægilegra fyrirbæra í formi uppþemba, sársauka í þarmasvæðinu, sem orsakast af gerjun, sem kemur fyrir í maga og þörmum umfram ósamsett kolvetnisfæði, auk matar sem tekin er inn í skaðleg samsetningar.
Moderation í næringu - mjög sjaldgæft fyrirbæri. Margir borða meira en nauðsynlegt er. Við getum ekki hjálpað við að vera skelfilegur við það, stundum, mikið af óþarfa mat sem við sprautum inn í magann og þvingar hann til að framkvæma óþolandi vinnu. Umfram það sem borðað er hindrar mögulegan maga og meltingin er langvarandi í langan tíma, maturinn er blandaður illa með magasafa, meltingarklefinn er aðeins melt í útlimum og miðstöð þess er í langan tíma, jafnvel ekki hitað við hitastig nærliggjandi vefja.
Þannig ógnar óhófleg næring ekki aðeins offitu og sjúkdóma sem orsakast af því heldur leiðir það einnig til að áfenga meltingarvegi, sem ekki er hægt að takast á við álagið sem fellur á þau. Þar af leiðandi er líkaminn þessa manneskju fullur af gjalli, slæmur lykt og bragð í munni, afköstum hans, ástand heilsu versnar og með þeim tíma sem samsvarandi sjúkdómar þróast.
Þess vegna skal fylgjast með mat í meðallagi og auðmýkt. Þetta mun hjálpa þér að hafa góðan yfirbragð, lífleg, glaðan útlit, tilfinningu fyrir léttleika og ósigrandi heilsu.