- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- Grænar baunir - 240 grömm (skera í tvennt)
- Orange навель - 2 stykki
- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- hvítvín edik - 2 hlutir. skeiðar
- skreytt fetaost - 180 grömm
- höfuð rómverska salat - 650 grömm
- lítill rauður boga - 1 stykki
- banki af hvítum baunum - 1 stykki
Í miðlungs potti í sjóðandi saltuðu vatni skal sjóða græna baunana þar til þau eru tilbúin, frá 4 til 6 mínútur. Tæmdu vatnið og skolaðu græna baunina undir köldu vatni. Notaðu beittan hníf, afhýða afhýða úr appelsínunum og skera í sneiðar. Skolið saman olíu og víni edik í skál, árstíð með salti og pipar. Bæta við feta ost, appelsínur, romaine salati, rauðlaukur, hvít og grænn baunir. Hrærið og þjónað.
Þjónanir: 4