Svínakjöt með kúrbít

1. Til að undirbúa þetta fat er svínakjötið hentugur. Það er ráðlegt að innihaldsefni:

• Sojasósa - 50 ml
• Laukur - 1 stykki
• Hvítur þurr vín - 50 ml
• Svínakjöt - 350 grömm
• Chili pipar - 1 stykki
• Kúrbít - 200 grömm
• Grænmeti olíu - 30 Milliliters

Leiðbeiningar

1. Til að undirbúa þetta fat er svínakjötið hentugur. Það er æskilegt að það væri safaríkur, mjúkur og hóflega feitur. Skerið kjötið í sneiðar af um það bil tveimur sentimetrum. 2. Í steikarpönnu með litlu magni af olíu, steikaðu kjötstykki þar til gullna liturinn birtist. 3. Skerið laukin í þunnt hálfhring og bætið því við steikt kjötið. Við höldum áfram að elda á litlu eldi. 4. Skerið með einum, ekki mjög stórum kúrbítskvettu í fjóra stykki, eftir að skera það með þunnar sneiðar. Í pönnu breiða út skera courgettes og fara áfram til frekari elda. 5. Setjið kökuna kryddað og skarpt. Til að gera þetta skaltu taka sósu og rauða pipar. Með sósu og pipar bæta við hvítum þurrvíni (eftir smekk). Blandið nú saman allt og eldið í annað 2-3 mínútur. 6. Þú getur þjónað þessu fat með eða án skreytingar. Nudles eða friable hrísgrjón er mjög hentugur fyrir það.

Þjónanir: 2