Matreiðsla nautakjöt Svínakjöt - vöru sem er mjög sjaldan á borði húsmæðra. Og til einskis! Notaðu það sem skel, þú getur fengið ótrúlega ilm sem mun minna þig á helgina á Shish Kebabs. Í ristinu er hægt að vefja kjöt, lifur, kartöflur. Þegar það er steikt, breytist það í crusty skorpu. Þú þarft ekki að hella olíu á pönnu, þar sem möskvastærðin sjálft er feitur nóg.
Innihaldsefni:- Nautakjöt 500 g
- Svínakjöt 100 g
- Pipar kryddaður 2 stk.
- Hvítlaukur 4 denticles
- Svartur piparduft 1 tsk.
- Blanda af ítalska kryddjurtum 2 tsk.
- Salt 1 tsk.
- Skref 1 Við þurfum: nautakjöt, svínakjöt, heitt chili, hvítlauk og krydd.
- Skref 2 Skerið flökin með plötum.
- Skref 3 Grindið blöndunartækið heitt pipar og hvítlauks í samræmi við puree.
- Skref 4 Solim, pipar og stökkva með blöndu af ítalska kryddjurtum kjöt.
- Skref 5 Við dreifum svínnetið á borðinu.
- Skref 6 Dreifðu ræma af flökum á netinu, smeared með chilli og hvítlauk á báðum hliðum.
- Skref 7 Við vefjum kjötið í netinu.
- Skref 8 Gerðu þetta með öllum ræmur af kjöti fyrir sig og látið liggja í bleyti í 15-20 mínútur.
- Skref 9 Á heitum pönnu steikið kjötið á báðum hliðum í 5 mínútur. Dragið síðan úr hita og steikið á hvorri hlið í 5-8 mínútur með lokinu lokað. Þú getur þjónað með kartöflum eða grænmetisþykkni. Bon appetit!