- Steikt grænn chili peppers - 3 stykki (eða einn 130 g. Fjarlægja úr 2 papriku fræjum (eða 2/3 af stórum))
- Nautakjöt - 2,3 Kílógramm (skera í teningur)
- Kartöflur - 1 Stykki (stórt)
- Bow - 1 stykki (miðlungs)
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Kjúklingur seyði - 2 lítrar
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Salt - 2 teskeiðar
- Svartur pipar - 1/2 tsk
- Cornstarch - 1/3 Gler
Fínt skorið hvítlaukinn, steiktum grænum chili, laukum og kartöflum (þú getur fjarlægt minna fræ úr chili, fyrir bráðari bragð). Hiti 1/3 bolli af jurtaolíu í potti. Þá skaltu bæta við lauknum og hvítlauknum. Í plastpoka, hristu vel 1/3 bolli kornstjörnu, 2 tsk. salt, 1/2 tsk. svartur pipar. Þá er hægt að bæta kjöti og hrista það aftur þar til nautin er jafnt þakið blöndunni. Og bætið kjötinu við pönnu, eldið þar til kjötið fær aðeins brúnt lit. Bætið grænu chili og eldið nautið þar til það er brúnt. Nú, bæta við og hrærið 2 teningur af kjúkling seyði (þynnt í 2 lítra af vatni, eða náttúruleg seyði) og kartöflur. Kælikoldu og settu eldinn á miðjunni (eða miðju botninn, ef fleiri stillingar eru á diskinum) og hellið í 4 klukkustundir eða þar til kjötið verður mjúkt. Eftir 4 klukkustundir er súpan tilbúin. Til skreytingar nota grænmeti salat og mismunandi litum sætum paprikum eða tómötum. Bon appetit.
Þjónanir: 4-6