Karp með sítrónu

Hreinsaðu vog með ferskum karp með hníf. Við gerum skurð á bak við karpinn. Innihaldsefni :

• karp - 1 stykki
• sítrónu - 3 stykki
• kartöflur - 300 g

Leiðbeiningar

Hreinsaðu vog með ferskum karp með hníf. Við gerum skurð á bak við karpinn. Skerið kjötið úr hrygg og rifbeinum. Skerið fíntina fínt. Fjarlægðu æðar. Gerðu fyllingu með blender. Þú þarft: 28 grömm af beikoni, smáfiskflök (fyrir hakkað kjöt), 1 matskeið af saltolíu, 1 tsk þurrkað timjan, ferskt steinselja (hakkað), 1 lítil laukur (fínt hakkað), 1/4 bolli hvít hvítt vín, salt, pipar. Setjið filetinn á jörðina kjöt, toppur með þunnum hringjum af sítrónu. Bakið í 35 mínútur við 350 ° F. Meðan fiskurinn er að elda, skal sjóða kartöflurnar. Berið strax.

Þjónanir: 1-2